Куриная печень, тушенная с яблоками и карри

Подготавливаем продукты.

Печень промываем, очищаем от плёночек и нарезаем порционными кусочками.

Обжариваем печень на сковороде с небольшим количеством растительного масла в течение 7-10 минут, до золотистости.

Лук, чеснок и имбирь очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

Яблоки очищаем от кожицы и семян, нарезаем средними кубиками.

Лук, чеснок и имбирь добавляем к печени и обжариваем ещё 3-5 минут, до мягкости.

Выкладываем к печени кубики яблок, всыпаем карри, паприку, соль и чёрный перец.

Перемешиваем и тушим 5-10 минут, до готовнсти печени.

Куриная печень, тушенная с яблоками и карри, готова.

Подаём блюдо в горячем и тёплом виде с вашим любимым гарниром.

Приятного аппетита!