рецепт с фото пошаговый

Куриное филе в молочном соусе

Фото к рецепту: Куриное филе в молочном соусе
 2 порции
 30 мин (ваши 20 мин)
 Вечерний обЪед   06.12.22

Очень простой вариант приготовления вкусного блюда из куриного филе. Кусочки куриного мяса, обваленного в муке, обжариваются, а потом тушатся в молоке. Получается нежная, сочная и мягкая курочка в кремовом соусе.
Продукты (на 2 порции)
Куриное филе - 520 г
Молоко жирностью 2,5 % - 200 мл
Мука - 60 г (2 ст. ложки с горкой)
Масло сливочное - 45 г
Масло растительное - 15 мл (1 ст. ложка)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/4 ч. ложки
Петрушка свежая - 10 г

Пошаговый фото рецептКуриное филе в молочном соусе
Фото приготовления рецепта: Куриное филе в молочном соусе - шаг №1

Подготовить необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в молочном соусе - шаг №2

Куриное филе нарезать поперёк волокон тонкими ломтиками, начиная от толстого края.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в молочном соусе - шаг №3

Кусочки курицы обвалять в муке со всех сторон – можно в пищевом пакете или в миске с мукой.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в молочном соусе - шаг №4

В сковороде растопить сливочное масло, добавить растительное. Выложить подготовленные кусочки курицы.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в молочном соусе - шаг №5

Обжарить филе на среднем огне до румяности с двух сторон, примерно 8-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в молочном соусе - шаг №6

Влить молоко, чтобы кусочки грудки почти полностью им покрылись.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в молочном соусе - шаг №7

Добавить соль и перец, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в молочном соусе - шаг №8

Тушить на медленном огне под крышкой до загустения соуса, 10 минут. Пару раз за это время курицу перевернуть.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в молочном соусе - шаг №9

Нагрев отключить, блюдо посыпать измельчённой петрушкой.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в молочном соусе - шаг №10

Куриное филе в молочном соусе готово – можно подавать к столу.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе в молочном соусе - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриное филе в молочном соусе. Как приготовить Куриное филе в молочном соусе?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Мясные блюда › Птица
Куриное филе в сливочном соусе с сыром Куриные грудки в медово-лимонном соусе Рулет из индейки (или свинины) с... Шашлык из курицы в майонезе (в... Куриные желудки по-корейски
На праздничный стол
Тарталетки с курицей, грибами и сыром Куриные рулетики с сыром Закуска из лаваша Салат "Мужские слезы" Картошка по-деревенски в духовке
Обед
Жаркое по-деревенски Запеканка мясная "Сытная" Лагман с курицей Картошка, тушенная с курицей в... Макароны с куриными фрикадельками...
Рецепты для начинающих
Домашние сырные палочки Картофельные драники Корн-доги Запеканка из макарон с курицей и... Яичные конвертики с сыром и ветчиной
Ужин
Картошка, запечённая с сосисками,... Жюльен с курицей и грибами Жаркое из курицы с картошкой Запеканка из картофеля и мясного фарша "Гнёзда" из спагетти с фаршем,...

Блюда из картофеля › Картошка с курицей
Картошка, тушенная с курицей Жаркое из курицы с картошкой Картошка, тушенная с курицей в... Картошка, тушенная с курицей в... Картошка, тушенная с курицей и...

Блюда из курицы › Куриное филе
Шницель из курицы Куриный беф-строганов Тушеное куриное филе в... Куриные рулетики с сыром Курица в карамели, с чесноком и...
Куриные грудки
Шницель из курицы Куриный беф-строганов Курица в карамели, с чесноком и... Тушеное куриное филе в... Куриная грудка "под шубой", в духовке
Курица тушеная
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) Курица, тушенная с морковью и луком Куриная грудка, тушенная с луком и... Жареная курица, тушенная в... Куриные ножки, тушенные в...
Блюда из молока
Панкейки (американские блинчики) Пирожное "Картошка" "Умное" пирожное Пирог на молоке Воздушные японские панкейки

Тема › Курица - любовь моя

Искать в СуперПоиске
33 спасибо 38652 1 0
кирилл Вторник, 07 Февраля 2023 г. 03:07 #

этот рецепт придумал гений, курица получилась очень нежной

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Суп из индейки с тыквой и сливкамиМолодая капуста, запечённая со сливками и виномРыбные котлеты с творогом, на паруПесочное печенье "Лодочки" с вишнейКуриный суп с консервированным горошком и яйцамиСуп с курицей, вёшенками и фунчозойКуриное филе, запечённое с творогом и шпинатом
Творожно-кососовый чизкейкКобб-салат с тунцом

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)