рецепт с фото пошаговый

Рубленые куриные котлеты с черемшой и творогом

Фото к рецепту: Рубленые куриные котлеты с черемшой и творогом
 40 мин (ваши 40 мин)
 Yuliya-s   19.04.21

Котлеты по этому рецепту готовятся из измельчённого ножом куриного филе, благодаря чему их вкус очень насыщенный. Чтобы биточки не получились сухими и пресными, добавим творог и яркую черемшу. Сочные и нежные куриные котлеты с аппетитным чесночным ароматом достойны внимания - обязательно приготовьте!

Продукты
Куриное филе - 400 г
Черемша - 70 г
Творог - 170 г
Яйца - 2 шт.
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Крахмал картофельный - 60 г
Масло растительное (для жарки) - 105 мл (7 ст. ложек)

Пошаговый фото рецептРубленые куриные котлеты с черемшой и творогом
Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с черемшой и творогом - шаг №1

Необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с черемшой и творогом - шаг №2

Куриное филе нарезаем острым ножом маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с черемшой и творогом - шаг №3

Черемшу перебираем, промываем, хорошенько встряхиваем. Если нужно - удаляем слишком грубые и длинные стебельки, а листья мелко шинкуем.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с черемшой и творогом - шаг №4

В миске соединяем измельчённое куриное филе, творог и черемшу.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с черемшой и творогом - шаг №5

Добавляем яйца и соль.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с черемшой и творогом - шаг №6

Всё хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с черемшой и творогом - шаг №7

Затем добавляем крахмал.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с черемшой и творогом - шаг №8

Снова всё перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с черемшой и творогом - шаг №9

В сковороде разогреваем растительное масло (масло должно полностью покрыть дно сковороды). Столовой ложкой выкладываем подготовленный фарш в сковороду, формируя котлеты.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с черемшой и творогом - шаг №10

На огне чуть ниже среднего (чтобы котлеты успели полностью прожариться) жарим котлеты приблизительно по 2-3 минуты с каждой стороны, до румяной корочки. По мере необходимости добавляем растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с черемшой и творогом - шаг №11

Готовые рубленые куриные котлеты с черемшой и творогом перекладываем на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Рубленые куриные котлеты с черемшой и творогом - шаг №12

Подаём котлеты к столу, дополнив при желании свежими овощами.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рубленые куриные котлеты с черемшой и творогом. Как приготовить Рубленые куриные котлеты с черемшой и творогом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из курицыКуриные котлетыКотлеты из куриного филе
Котлеты из куриной грудки Котлеты куриные рубленые
Мясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица жареная Блюда из творога Блюда из черемши

Тема › Курица - любовь моя

2 спасибо 1070 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)