рецепт с фото пошаговый

Томатная галета с тунцом

Фото к рецепту: Томатная галета с тунцом
 6 порций
 1 час (ваши 15 мин)
 Irina_Taskova   02.04.21

Томатная галета с тунцом - очень интересная закусочная выпечка, которая по вкусу чем-то напоминает пиццу. Особенность её в том, что тесто замешано на густом томатном соке пополам с растительным маслом. А в качестве начинки - консервированный тунец, помидоры и сыр. Такая галета получается вкусной, ароматной и сытной.

Продукты (на 6 порций)
Для теста:
Томатный сок (густой) - 75 мл
Масло растительное - 75 мл
Мука - 200 г (1,5 стакана ёмкостью 200 мл)
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - 1 щепотка
*
Для начинки:
Тунец консервированный (у меня в собственном соку) - 160 г (1 банка)
Сыр твёрдый - 100 г
Помидоры - 150 г (1 шт.)
Лук репчатый - 30 г
Кетчуп (или другой томатный соус) - 1-2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептТоматная галета с тунцом
Фото приготовления рецепта: Томатная галета с тунцом - шаг №1

Подготовьте ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Томатная галета с тунцом - шаг №2

Для теста в миске соедините томатный сок, растительное масло, сахар и соль. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Томатная галета с тунцом - шаг №3

Добавьте муку, просеянную с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Томатная галета с тунцом - шаг №4

Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. Прикройте миску с тестом крышкой и дайте ему отдохнуть в течение 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Томатная галета с тунцом - шаг №5

Для начинки твердый сыр натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Томатная галета с тунцом - шаг №6

Очищенную луковицу нарежьте тонкими перьями, помидор - кружочками.

Фото приготовления рецепта: Томатная галета с тунцом - шаг №7

С тунца слейте жидкость и разомните рыбу вилкой.
Включите духовку для разогрева до 180°С.

Фото приготовления рецепта: Томатная галета с тунцом - шаг №8

Сформируйте галету.
Тесто выложите на пергамент или силиконовый коврик для выпечки и раскатайте в круг толщиной 3 мм, диаметром примерно 30 см.

Фото приготовления рецепта: Томатная галета с тунцом - шаг №9

Не доходя примерно 2 см до края, смажьте тесто тонким слоем томатного соуса.

Фото приготовления рецепта: Томатная галета с тунцом - шаг №10

Поверх ровным слоем распределите тунца.

Фото приготовления рецепта: Томатная галета с тунцом - шаг №11

Следом выложите нарезанный лук.

Фото приготовления рецепта: Томатная галета с тунцом - шаг №12

Равномерно разложите кружочки помидора.

Фото приготовления рецепта: Томатная галета с тунцом - шаг №13

В самом конце прикройте начинку тёртым сыром.

Фото приготовления рецепта: Томатная галета с тунцом - шаг №14

Края теста заверните наверх.

Фото приготовления рецепта: Томатная галета с тунцом - шаг №15

Томатную галету с рыбной начинкой отправьте в разогретую до 180°С духовку и выпекайте в течение 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Томатная галета с тунцом - шаг №16

Дайте томатной галете с тунцом немного остыть и можете подавать.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Томатная галета с тунцом. Как приготовить Томатная галета с тунцом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из песочного теста Пироги с рыбой Сырные пироги
ТестоПесочное тесто
В духовке
Блюда из помидоров Блюда из сыра Лучшие рецепты выпечки
10 спасибо 1080 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(92)