рецепт с фото пошаговый

Капуста, тушенная с солёными огурцами

Фото к рецепту: Капуста, тушенная с солёными огурцами
 3 порции
 45 мин (ваши 20 мин)
 Нэсси   29.12.20

Попробуйте необычное сочетание капусты и солёных огурцов. Обжариваем огурцы с луком, а затем тушим их с капустой и томатной пастой. Результат вам понравится - постное блюдо с пикантным вкусом из простых и доступных продуктов!

Продукты (на 3 порции)
Капуста белокочанная - 350 г
Огурцы солёные - 160 г (3 шт.)
Лук репчатый - 130 г (1 шт.)
Томатная паста - 25 г (1 ст. ложка без горки)
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Сахар - 0,25 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКапуста, тушенная с солёными огурцами
Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с солёными огурцами - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с солёными огурцами - шаг №2

Очищенный и промытый лук нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с солёными огурцами - шаг №3

Огурцы также нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с солёными огурцами - шаг №4

Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем лук минуты 2-3, до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с солёными огурцами - шаг №5

Добавляем огурцы и обжариваем пару минут.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с солёными огурцами - шаг №6

Капусту нарезаем длинными, тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с солёными огурцами - шаг №7

К луку с огурцами добавляем капусту, томатную пасту, сахар, немного солим и перчим (учитываем, что огурцы солёные) и добавляем 150 мл тёплой воды. Тушим на медленном огне, помешивая, 25-30 минут. При необходимости добавляем ещё горячей воды.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с солёными огурцами - шаг №8

Капусту, тушенную с солёными огурцами, подаём тёплой как самостоятельное постное блюдо, либо как гарнир к мясным блюдам.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с солёными огурцами - шаг №9

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капуста, тушенная с солёными огурцами. Как приготовить Капуста, тушенная с солёными огурцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Пост
Вегетарианские Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста тушеная
Блюда из огурцовОгурцы соленые
13 спасибо 2810 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)