рецепт с фото пошаговый

Уштипцы (сербские котлеты) из мясного фарша, бекона и сыра

Фото к рецепту: Уштипцы (сербские котлеты) из мясного фарша, бекона и сыра
 3 порции
 1 час (ваши 30 мин)
 Лялич   15.09.20

Если обычные котлетки надоели и хочется чего-то необычного, приготовьте уштипцы из мясного фарша по мотивам сербской (балканской) кухни. В привычный мясной фарш добавляем копчёный бекон, солоноватый сыр, чеснок, острый перец и паприку. Для приготовления уштипцов достаточно произвольно отщипнуть кусочек фарша и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Получается очень вкусно и совсем не сложно.

Продукты (на 3 порции)
Фарш свиной - 250 г
Бекон - 50 г
Сыр твёрдый - 50 г
Перец красный острый свежий - 1 шт. (по вкусу)
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 4-8 ст. ложек
Паприка сладкая молотая - 0,5 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептУштипцы (сербские котлеты) из мясного фарша, бекона и сыра
Фото приготовления рецепта: Уштипцы (сербские котлеты) из мясного фарша, бекона и сыра - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
В процессе приготовления понадобится пищевая плёнка.

Фото приготовления рецепта: Уштипцы (сербские котлеты) из мясного фарша, бекона и сыра - шаг №2

Сыр нарежьте очень мелкими кубиками и добавьте к фаршу.

Фото приготовления рецепта: Уштипцы (сербские котлеты) из мясного фарша, бекона и сыра - шаг №3

Всыпьте к фаршу с сыром паприку.

Фото приготовления рецепта: Уштипцы (сербские котлеты) из мясного фарша, бекона и сыра - шаг №4

Бекон нарежьте мелкими кубиками и выложите в миску с фаршем и сыром.

Фото приготовления рецепта: Уштипцы (сербские котлеты) из мясного фарша, бекона и сыра - шаг №5

Острый перец вымойте, очистите от плодоножки и семян, мелко нарежьте. Добавьте его в миску к фаршу.

Фото приготовления рецепта: Уштипцы (сербские котлеты) из мясного фарша, бекона и сыра - шаг №6

Чеснок очистите, измельчите и выложите в миску к фаршу.

Фото приготовления рецепта: Уштипцы (сербские котлеты) из мясного фарша, бекона и сыра - шаг №7

Фарш посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Уштипцы (сербские котлеты) из мясного фарша, бекона и сыра - шаг №8

Выньте готовый фарш, отщипывайте небольшие кусочки и немного расплющивайте.

Фото приготовления рецепта: Уштипцы (сербские котлеты) из мясного фарша, бекона и сыра - шаг №9

В сковороду (у меня гриль) налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне.
Выложите уштипцы в один слой и обжаривайте в течение 5 минут, с каждой стороны, до готовности.

Фото приготовления рецепта: Уштипцы (сербские котлеты) из мясного фарша, бекона и сыра - шаг №10

Уштипцы из мясного фарша, бекона и сыра готовы.
Сразу разложите горячее блюдо по тарелкам и подавайте с любым гарниром или свежими овощами.

Фото приготовления рецепта: Уштипцы (сербские котлеты) из мясного фарша, бекона и сыра - шаг №11

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Уштипцы (сербские котлеты) из мясного фарша, бекона и сыра. Как приготовить Уштипцы (сербские котлеты) из мясного фарша, бекона и сыра?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из свинины Котлеты из фарша
Мясные блюдаСвинина Сербская кухня
Обед Ужин
Блюда из перца Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш мясной Фарш свиной
7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)