рецепт с фото пошаговый

Творожная плетёнка с джемом, изюмом и орехами

Фото к рецепту: Творожная плетёнка с джемом, изюмом и орехами
 4 порции
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 Svetlata   14.06.20

Восхитительный рецепт булочки-плетёнки, которая за счет добавления творога в тесто обладает достаточно нежной текстурой. Сочетание джема, орехов и изюма в начинке придает творожной плетёнке потрясающий вкус. Эту плетёнку можно приготовить на любой праздник или просто предложить гостям на дружеских посиделках.

Продукты (на 4 порции)
Для теста:
Творог - 150 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 90 г
Мука - 250 г (2 стакана ёмкостью 200 мл)
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Масло растительное - 3 ст. ложки + для смазывания пергамента
Соль - щепотка
*
Для начинки:
Джем абрикосовый (или любой другой) - 100 г
Изюм - 50 г
Орехи грецкие - 50 г

Пошаговый фото рецептТворожная плетёнка с джемом, изюмом и орехами
Фото приготовления рецепта: Творожная плетёнка с джемом, изюмом и орехами - шаг №1

Подготовим продукты.

Фото приготовления рецепта: Творожная плетёнка с джемом, изюмом и орехами - шаг №2

Орехи мелко порубим ножом.

Фото приготовления рецепта: Творожная плетёнка с джемом, изюмом и орехами - шаг №3

В миску засыплем сахар, добавим соль, растительное масло, выложим творог и вобьём яйца.

Фото приготовления рецепта: Творожная плетёнка с джемом, изюмом и орехами - шаг №4

Погружным блендером перебьём эти ингредиенты до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Творожная плетёнка с джемом, изюмом и орехами - шаг №5

Муку вместе с разрыхлителем просеем в миску к остальным ингредиентам. Количество муки отрегулируйте самостоятельно: тесто должно лишь слегка прилипать к пальцам.

Фото приготовления рецепта: Творожная плетёнка с джемом, изюмом и орехами - шаг №6

Замесим мягкое тесто, которому дадим перед раскаткой отдохнуть 15 минут под кухонным полотенцем.

Фото приготовления рецепта: Творожная плетёнка с джемом, изюмом и орехами - шаг №7

Включим духовку для разогрева до 170 градусов.
Раскатаем тесто в пласт толщиной в 5 мм. Обильно смажем поверхность теста абрикосовым джемом.

Фото приготовления рецепта: Творожная плетёнка с джемом, изюмом и орехами - шаг №8

Изюм и рубленые орехи распределим равномерно поверх джема.

Фото приготовления рецепта: Творожная плетёнка с джемом, изюмом и орехами - шаг №9

Скатаем тесто рулетиком, аккуратно подбив концы.

Фото приготовления рецепта: Творожная плетёнка с джемом, изюмом и орехами - шаг №10

Острым ножом разрежем рулет вдоль пополам, не дорезая до конца. Вывернем срезы наружу.

Фото приготовления рецепта: Творожная плетёнка с джемом, изюмом и орехами - шаг №11

Скрутим две части рулета в «косу».

Фото приготовления рецепта: Творожная плетёнка с джемом, изюмом и орехами - шаг №12

Очень удобно использовать хлебную форму. На дно формы выложим пищевой пергамент и смажем растительным маслом, чтобы было легко извлечь готовую выпечку. Выложим заготовку для творожной плетёнки в подготовленную форму.

Фото приготовления рецепта: Творожная плетёнка с джемом, изюмом и орехами - шаг №13

Выпекается булочка-косичка 50 минут при температуре 170 градусов.

Фото приготовления рецепта: Творожная плетёнка с джемом, изюмом и орехами - шаг №14

Готовая творожная плетёнка с джемом, орехами и изюмом отлично режется даже горячей, имеет интересный вкус, отлично подойдет к любому горячему напитку и не только.

Фото приготовления рецепта: Творожная плетёнка с джемом, изюмом и орехами - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожная плетёнка с джемом, изюмом и орехами. Как приготовить Творожная плетёнка с джемом, изюмом и орехами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБулочкиБулочки с изюмом Булочки с повидлом Булочки с творогом Домашние булочки Тесто на булочки
ТестоТворожное тесто
В духовке
Блюда из творога Лучшие рецепты выпечки
18 спасибо 5027 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)