рецепт с фото пошаговый

Куриные котлеты с копчёной грудинкой

Фото к рецепту: Куриные котлеты с копчёной грудинкой
 4 порции
 35 мин (ваши 35 мин)
 anastasiya.panait   11.06.20

Куриные котлеты - достаточно популярное блюдо, которое имеет множество вариантов приготовления. Сегодня приготовим один из интересных - с копчёной свиной грудинкой. Именно благодаря грудинке котлеты приобретают характерный аромат копчёностей и сочность. А кориандр придаёт котлетам ещё более яркий вкус. Рекомендую однозначно!

Продукты (на 4 порции)
Фарш куриный - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Грудинка копчёная (свиная) - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Сухари панировочные - 3 ст. ложки
Кориандр молотый - 3 щепотки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло подсолнечное (для жарки) - 60 мл

Пошаговый фото рецептКуриные котлеты с копчёной грудинкой
Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с копчёной грудинкой - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с копчёной грудинкой - шаг №2

Готовый куриный фарш выложите в миску.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с копчёной грудинкой - шаг №3

Лук почистите, промойте и нарежьте мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с копчёной грудинкой - шаг №4

Добавьте нарезанный лук к куриному фаршу.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с копчёной грудинкой - шаг №5

С копчёной свиной грудинки срежьте кожу. Нарежьте грудинку мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с копчёной грудинкой - шаг №6

Выложите нарезанную грудинку к куриному фаршу с луком.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с копчёной грудинкой - шаг №7

Туда же вбейте яйцо.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с копчёной грудинкой - шаг №8

Также добавьте панировочные сухари, соль, чёрный молотый перец и молотый кориандр.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с копчёной грудинкой - шаг №9

Вымешайте фарш до равномерного распределения его ингредиентов между собой.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с копчёной грудинкой - шаг №10

Смоченными в воде руками сформируйте из фарша котлеты круглой или овальной формы. У меня получилось 9 котлет.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с копчёной грудинкой - шаг №11

В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Выложите в горячее масло котлеты.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с копчёной грудинкой - шаг №12

Сначала обжарьте котлеты 5 минут с одной стороны. Затем переверните котлеты и обжарьте с другой стороны 5 минут. Затем снова переверните, обжарьте 2 минуты и, ещё раз перевернув, обжарьте 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с копчёной грудинкой - шаг №13

Куриные котлеты с копчёной грудинкой готовы.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с копчёной грудинкой - шаг №14

Подавайте куриные котлеты к столу в горячем виде с любым гарниром.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные котлеты с копчёной грудинкой. Как приготовить Куриные котлеты с копчёной грудинкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из курицы Котлеты из фарша Куриные котлетыКотлеты из куриного фарша Котлеты из куриного филе
Котлеты из куриной грудки
Мясные блюдаПтица
Обед Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
Блюда из фаршаФарш куриный

Тема › Курица - любовь моя

4 спасибо 1344 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)