рецепт с фото пошаговый

Чечевица, тушенная в сметане с картошкой и морковью

Фото к рецепту: Чечевица, тушенная в сметане с картошкой и морковью
 3 порции
 45 мин (ваши 25 мин)
 MariaSS   30.03.20

Чечевица - отличный продукт для приготовления сытных и питательных домашних блюд. Очень вкусно получается, если приготовить чечевицу с картофелем, морковью, репчатым луком и сметаной.

Продукты (на 3 порции)
Чечевица красная - 220 г
Картофель - 400 г
Морковь - 90 г (1 шт.)
Лук репчатый - 90 г (1 шт)
Сметана жирностью 20% - 90 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль - 0,5 ч. ложки
Карри молотый - 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Масло растительное - 2 ст. ложки
Лук зелёный (для подачи) - по вкусу

Пошаговый фото рецептЧечевица, тушенная в сметане с картошкой и морковью
Фото приготовления рецепта: Чечевица, тушенная в сметане с картошкой и морковью - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты. Картофель желательно выбирать рассыпчатых сортов.
Также для готовки понадобится 400 мл воды.

Фото приготовления рецепта: Чечевица, тушенная в сметане с картошкой и морковью - шаг №2

Репчатый лук и чеснок почистите. Лук нарежьте мелкими кубиками, а чеснок измельчите.
В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло, выложите измельчённый лук и чеснок. Помешивая, обжаривайте в течение 2-3 минут.

Фото приготовления рецепта: Чечевица, тушенная в сметане с картошкой и морковью - шаг №3

Чечевицу промойте, добавьте в кастрюлю к луку и чесноку.

Фото приготовления рецепта: Чечевица, тушенная в сметане с картошкой и морковью - шаг №4

Овощи (морковь и картофель) промойте, почистите и снова промойте.
Морковь нарежьте мелкими кубиками, Картофель - кусочками небольшого размера.

Фото приготовления рецепта: Чечевица, тушенная в сметане с картошкой и морковью - шаг №5

В кастрюлю добавьте нарезанные морковь и картофель, сметану.

Фото приготовления рецепта: Чечевица, тушенная в сметане с картошкой и морковью - шаг №6

Добавьте соль, чёрный молотый перец и карри. Влейте воду и после закипания готовьте 20 минут. Критерий готовности - мягкий картофель.

Фото приготовления рецепта: Чечевица, тушенная в сметане с картошкой и морковью - шаг №7

Чечевица, тушенная в сметане, с картошкой и морковью, готова! Подавайте сразу же после приготовления. При желании дополните каждую порцию мелко нарезанной зеленью.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чечевица, тушенная в сметане с картошкой и морковью. Как приготовить Чечевица, тушенная в сметане с картошкой и морковью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Вегетарианские Обед Ужин

Блюда из картофеляКартошка тушеная Блюда из моркови Блюда из чечевицы
2 спасибо 1 0
Елена Вторник, 02 Июня 2020 г. 05:31 #

Спасибо автору за рецепт! Получилось вкусно, всем понравилось!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)