рецепт с фото пошаговый

Тушеная картошка с грибами и сосисками

Фото к рецепту: Тушеная картошка с грибами и сосисками
 3 порции
 25 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   18.09.19

Блюда из картофеля пользуются большой популярностью, так как они сытные, питательные и зачастую вполне бюджетные. Сегодня я хочу предложить одно из таких блюд, простое, но с изюминкой, - тушеный картофель с грибами, сосисками, луком и морковью. Картофель, приготовленный по этому рецепту, отлично впишется в повседневное меню каждой семьи!

Продукты (на 3 порции)
Картофель - 600 г
Шампиньоны - 160 г
Сосиски - 160 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло подсолнечное - 50 мл
Лавровый лист - 1 шт.
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Вода - 200 мл

Пошаговый фото рецептТушеная картошка с грибами и сосисками
Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с грибами и сосисками - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с грибами и сосисками - шаг №2

Картофель очистите, вымойте и нарежьте кубиками или кусочками произвольной формы, не мелко, но и не слишком крупно.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с грибами и сосисками - шаг №3

Переложите картофель в сотейник или кастрюлю, влейте воду, посолите и поставьте тушиться до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с грибами и сосисками - шаг №4

Пока картофель тушится, почистите лук и морковь.
Лук нарежьте маленькими кубиками, а морковь - кубиками чуть побольше.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с грибами и сосисками - шаг №5

На подсолнечном масле обжарьте лук с морковью на сильном огне пару минут.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с грибами и сосисками - шаг №6

Со шляпок шампиньонов снимите кожицу, с ножек при необходимости счистите загрязнения. Нарежьте грибы достаточно крупно.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с грибами и сосисками - шаг №7

Переложите грибы в сковороду к обжаренным луку с морковью и обжарьте около 3-4 минут на сильном огне.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с грибами и сосисками - шаг №8

С сосисок снимите упаковочную плёнку. Нарежьте сосиски кружочками.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с грибами и сосисками - шаг №9

Переложите сосиски в сковороду и продолжайте обжаривать овощи, грибы и сосиски минуты 3, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с грибами и сосисками - шаг №10

Когда картофель приготовится, переложите к нему содержимое сковороды.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с грибами и сосисками - шаг №11

Перемешайте, затем добавьте чёрный молотый перец, измельчённую зелень и лавровый лист.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с грибами и сосисками - шаг №12

Протомите картофель на медленном огне ещё около 5 минут, пару раз перемешав, и снимите с плиты.

Фото приготовления рецепта: Тушеная картошка с грибами и сосисками - шаг №13

Картошка с грибами и сосисками готова! Подавайте блюдо к столу на обед или ужин в горячем виде.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушеная картошка с грибами и сосисками. Как приготовить Тушеная картошка с грибами и сосисками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные Мясные блюда РагуОвощное рагу Рагу овощное с картошкой
Обед Ужин

Блюда из грибовГрибы с картошкой Грибы шампиньоны
Блюда из картофеляКартошка с грибами Картошка тушеная
Блюда из шампиньоновШампиньоны с картошкой
1 спасибо 1 0
Зоя Суббота, 28 Сентября 2019 г. 10:23 #

Супер!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru