рецепт с фото пошаговый

Рисовая запеканка с кабачком и сыром

Фото к рецепту: Рисовая запеканка с кабачком и сыром
 PROSTOJulia   02.06.19

По данному рецепту запеканка из кабачка и риса получается очень сочной, вкусной и довольно полезной.

Продукты
Кабачок - 1 шт.
Рис - 80 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Сыр твёрдый - 70 г
Масло оливковое - 1 ст. ложка
Соль - 3 г
Перец чёрный молотый - 3 г

Пошаговый фото рецептРисовая запеканка с кабачком и сыром
Фото приготовления рецепта: Рисовая запеканка с кабачком и сыром - шаг №1

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Рисовая запеканка с кабачком и сыром - шаг №2

Рис промыть несколько раз под проточной водой. После этого в сотейнике или кастрюле залить рис холодной водой (300 мл) и отправить на огонь.
Когда вода закипит, убавить огонь до минимума и варить рис 20 минут. Если через указанный промежуток времени останется вода, слить ее.

Фото приготовления рецепта: Рисовая запеканка с кабачком и сыром - шаг №3

Репчатый лук нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рисовая запеканка с кабачком и сыром - шаг №4

В сковороду влить оливковое масло, выложить лук и обжарить его в течение 2-3 минут на среднем огне, периодически перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Рисовая запеканка с кабачком и сыром - шаг №5

Кабачок натереть на крупной терке.
(Если кабачок не молодой, обязательно нужно очистить его от кожуры.)

Фото приготовления рецепта: Рисовая запеканка с кабачком и сыром - шаг №6

Добавить к кабачку обжаренный лук, отварной рис и яйца.

Фото приготовления рецепта: Рисовая запеканка с кабачком и сыром - шаг №7

Посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Рисовая запеканка с кабачком и сыром - шаг №8

Твердый сыр натереть на крупной терке. Половину натертого сыра выложить к рису с кабачком. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Рисовая запеканка с кабачком и сыром - шаг №9

Форму для запекания (у меня керамическая) смазать оливковым маслом. Выложить в форму подготовленную массу. Сверху распределить оставшийся сыр.

Фото приготовления рецепта: Рисовая запеканка с кабачком и сыром - шаг №10

Поставить форму в духовку (керамическую форму помещать в холодную духовку) и готовить рисовую запеканку с кабачком и сыром в течение 20-30 минут при температуре 190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Рисовая запеканка с кабачком и сыром - шаг №11

Подать рисово-кабачковую запеканку к столу в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рисовая запеканка с кабачком и сыром. Как приготовить Рисовая запеканка с кабачком и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыЗапеканкиЗапеканка овощная Запеканка рисовая Овощные
В духовке
Ужин

Блюда из кабачковКабачки запеченные Кабачки молодые
Блюда из рисаРис с овощами Блюда из сыра
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru