1. Рис хорошо промыть, залить водой и довести до кипения. Затем убавить огонь до минимума и варить, закрыв кастрюлю крышкой, приблизительно 25-35 минут, до испарения жидкости (рис получается немного липким).
2. Разогреть духовку до 180 градусов. Яйца взбить с сахаром. Перемешать все ингредиенты запеканки. Рис добавить в самую последнюю очередь.
3. Полученную массу вылить в форму (если нужно, смазывайте форму маслом; у меня силиконовая, поэтому без масла).
Запекать творожно-рисовую запеканку в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут.
4. Разрезать творожно-рисовую запеканку на кусочки и наслаждаться, не забыв поделиться со всеми желающими!:)
Отличным дополнением к творожной запеканке с рисом могут быть как свежие фрукты, так и варенье, мед, сгущенное молоко, кисели, йогурты... - есть где разгуляться.:)
Приятного!
Рецепт: Творожно-рисовая запеканка. Как приготовить Творожно-рисовая запеканка?