видео рецепт с фото пошаговый

Вальдорфский салат

Фото к рецепту: Вальдорфский салат

Давно приметила этот рецепт, всё не решалась. Впереди праздники, надо пробовать! И я влюбилась в этот салат! Оставались продукты, и через два дня ещё раз повторила. Ярко, сочно и очень вкусно. Известный вальдорфский (уолдорфский) салат будет на моём новогоднем столе!

Продукты
Грудка индейки или курицы - 200 г
Стебель сельдерея - 2 шт.
Корень сельдерея - 1/3 шт.
Яблоко - 1 шт.
Виноград без косточек - 120 г
Орехи грецкие - 100 г
Майонез - 2-3 ст. ложки
Сметана - 2-3 ст. ложки
Мёд - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Видео рецептВальдорфский салат
Пошаговый фото рецептВальдорфский салат
Фото приготовления рецепта: Вальдорфский салат - шаг №1

Подготовим все продукты и начнём. Виноград у меня без косточек - вкусно и удобно. Мясо отваривала заранее в подсоленной воде.

Фото приготовления рецепта: Вальдорфский салат - шаг №2

Стебель сельдерея нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Вальдорфский салат - шаг №3

Корень сельдерея очищаем и нарезаем тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Вальдорфский салат - шаг №4

Так же, тонкой соломкой, нарезаем яблоко. Я брала половинку зеленого и половинку красного (можно не заморачиваться - возьмите любое).

Фото приготовления рецепта: Вальдорфский салат - шаг №5

Грецкие орехи слегка подсушиваем на сухой сковороде и измельчаем ножом.

Фото приготовления рецепта: Вальдорфский салат - шаг №6

Мясо разбираем на волокна. У меня сегодня грудка индейки (малое филе), отлично подойдет и куриная грудка.

Фото приготовления рецепта: Вальдорфский салат - шаг №7

Виноградинки мелкие, можно не разрезать.
Собираем все подготовленные ингредиенты в чашке.

Фото приготовления рецепта: Вальдорфский салат - шаг №8

Теперь приготовим соус-заправку.

Фото приготовления рецепта: Вальдорфский салат - шаг №9

Смешиваем сметану, майонез, мёд. Добавляем по вкусу соль и чёрный перец.

Фото приготовления рецепта: Вальдорфский салат - шаг №10

Заправляем салат, хорошо перемешиваем. Если не хватило заправки, добавьте по ложке сметаны и майонеза.

Фото приготовления рецепта: Вальдорфский салат - шаг №11

Вальдорфский салат подаём порционно или в салатнице. Отлично подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Салат на 100 баллов!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Вальдорфский салат. Как приготовить Вальдорфский салат?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из сельдерея Салат мясной Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с яблоками Салаты праздничные

Новый ГодСалаты новогодние
Обед Рецепты для начинающих
Блюда из винограда Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из сельдерея Блюда из яблок Блюда с майонезом
28 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru