видео рецепт с фото пошаговый

Сочное куриное филе в сметанном кляре

Фото к рецепту: Сочное куриное филе в сметанном кляре
 lyupopova   11.05.18

Предлагаю приготовить куриное филе в кляре. Кляр предлагаю сделать на сметане. Благодаря сметане кляр получается пышным и воздушным, а филе благодаря кляру получается очень сочным и вкусным. Кляр не дает сокам вытечь на сковороду, именно поэтому филе в кляре получается сочным, в отличие от просто обжаренных на сковороде кусочков куриной грудки.

Продукты
Филе куриное - 500 г
Сметана - 3 ст. ложки
Яйца отборные - 3 шт.
Мука - 3-5 ст. л. (+/-)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло подсолнечное - для жарки

Видео рецептСочное куриное филе в сметанном кляре
Пошаговый фото рецептСочное куриное филе в сметанном кляре
Фото приготовления рецепта: Сочное куриное филе в сметанном кляре - шаг №1

Как приготовить сочное куриное филе в сметанном кляре:

Куриное филе нарезаем тонкими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Сочное куриное филе в сметанном кляре - шаг №2

В отдельную ёмкость разбиваем яйца. Добавляем соль, черный молотый перец и сметану.

Фото приготовления рецепта: Сочное куриное филе в сметанном кляре - шаг №3

Размешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Сочное куриное филе в сметанном кляре - шаг №4

Добавляем просеянную муку и доводим кляр до нужной консистенции.

Фото приготовления рецепта: Сочное куриное филе в сметанном кляре - шаг №5

Кусочки куриного филе по очереди опускаем в миску со сметанным кляром.
Выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Сочное куриное филе в сметанном кляре - шаг №6

Обжариваем куриное филе в кляре на небольшом огне до появления румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Сочное куриное филе в сметанном кляре - шаг №7

Выкладываем на тарелку, застеленную бумажными полотенцами или салфетками, чтобы убрать остатки масла.

Фото приготовления рецепта: Сочное куриное филе в сметанном кляре - шаг №8

Вот и всё, жареное куриное филе в кляре готово!

Фото приготовления рецепта: Сочное куриное филе в сметанном кляре - шаг №9

Подавайте блюдо горячим (пока не остыло), с гарниром или овощным салатом.

Фото приготовления рецепта: Сочное куриное филе в сметанном кляре - шаг №10

Можно подать как отдельную закуску, с любимым соусом.
Как видите, блюдо очень лёгкое в приготовление, но при этом очень вкусное. Вы потратите менее получаса, а удовольствие получите необыкновенное!

Приятного Вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сочное куриное филе в сметанном кляре. Как приготовить Сочное куриное филе в сметанном кляре?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы
В кляре
Обед Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица жареная
20 спасибо 5 0
Тёма Вторник, 07 Августа 2018 г. 23:46 #

попробую,рецепт простой почему бы и нет)

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 31 Марта 2019 г. 20:41 #

Спасибо за рецепт. Очень вкусно. И быстро готовить.

   
цитировать
Алекс Понедельник, 13 Мая 2019 г. 15:49 #

Боооомбический рецепт! Всё получилось, очень доволен.

   
цитировать
Марина Пятница, 24 Мая 2019 г. 17:38 #

Спасибо, действительно очень вкусно, дочь уплетает за обе щеки и просит добавки!!

   
цитировать
Любовь Суббота, 08 Июня 2019 г. 16:34 #

Спасибо автору. Использовала рецепт для приготовления индейки. Быстро. Просто. Вкусно!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(97)