рецепт с фото пошаговый

Тыквенный суп с яблоками

Фото к рецепту: Тыквенный суп с яблоками
 2 порции

Тыквенно-яблочный суп - очень простой, но вкусный, полезный и диетический. Яблоко и тыква гармонично сочетаются. Яблочный сок делает тыквенный суп-пюре насыщенным, а имбирь придает приятный аромат и легкую остроту.

Продукты (на 2 порции)
Тыква - 300 г
Яблоки - 2 шт.
Сок яблочный - 180 мл
Вода (по желанию) - 100 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Имбирь сушеный молотый - 0,5 ч.ложки
Йогурт густой (для подачи) - 2 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания

Пошаговый фото рецептТыквенный суп с яблоками
Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп с яблоками - шаг №1

Ингредиенты для приготовления тыквенно-яблочного супа.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп с яблоками - шаг №2

Как приготовить тыквенный суп с яблоками:

Сначала надо приготовить пюре из тыквы (можно использовать готовое или замороженное тыквенное пюре). Для этого тыкву очистить, нарезать небольшими кусочками, сложить в стеклянную или другую емкость, накрыть крышкой. Запекать тыкву в микроволновке в течение 10 минут на полной мощности.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп с яблоками - шаг №3

Затем пюрировать запеченную тыкву блендером.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп с яблоками - шаг №4

Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп с яблоками - шаг №5

Репчатый лук очистить, нарезать мелко и обжарить в сковороде на растительном масле до легкого золотистого цвета. Посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп с яблоками - шаг №6

В сковороду к луку выложить яблоки и обжаривать вместе 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп с яблоками - шаг №7

Немного яблок отложить для подачи супа. Остальные переложить в небольшой сотейник.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп с яблоками - шаг №8

Туда же выложить тыквенное пюре, добавить молотый имбирь.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп с яблоками - шаг №9

Влить яблочный сок. Можно добавить немного воды. Довести до кипения и варить суп из тыквы 10 минут, до загустения.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп с яблоками - шаг №10

Легкий и вкусный тыквенно-яблочный суп готов. Подавать тыквенный суп, украсив йогуртом и яблоками.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыквенный суп с яблоками. Как приготовить Тыквенный суп с яблоками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из тыквы Суп овощной Суп-пюреСуп-пюре из тыквы Суп-пюре овощной Супы с овощами
Пост
Вегетарианские Обед

Блюда из тыквыТыква запеченная Блюда из яблок
4 спасибо 2890 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)