видео рецепт с фото пошаговый

Лазанья из кабачков

Фото к рецепту: Лазанья из кабачков
 6 порций
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 Марина3   29.09.17

Простая в приготовлении лазанья из кабачков - сытное и вкусное блюдо, которое можно готовить на обед или ужин. Лазанья готовится из овощей и куриного фарша. Если заменить листы теста тонкими ломтиками кабачков, то получим очень вкусную лазанью из кабачков с фаршем.

Продукты (на 6 порций)
Кабачки - 2 шт.
Куриная грудка - 1 шт.
Помидоры - 5 шт.
Сметана - 400 мл
Яйца куриные - 2 шт.
Сыр твёрдый - 50 г
Зелёный лук - 5 стеблей
Тыквенные семечки - 25 г
Специи - по вкусу
Зелень - по вкусу

Видео рецептЛазанья из кабачков
Пошаговый фото рецептЛазанья из кабачков
Фото приготовления рецепта: Лазанья из кабачков - шаг №1

Для приготовления лазаньи из кабачков все овощи сперва мою и обсушиваю.

Фото приготовления рецепта: Лазанья из кабачков - шаг №2

Зелень и лук мелко рублю.

Фото приготовления рецепта: Лазанья из кабачков - шаг №3

Готовлю соус. В миску выкладываю сметану, добавляю яйца и порубленные лук с зеленью. Приправляю специями и хорошо перемешиваю. Отставляю в сторону, чтобы соус пропитался ароматами специй.

Фото приготовления рецепта: Лазанья из кабачков - шаг №4

Куриную грудку очищаю от плёнок и нарезаю кусочками.

Фото приготовления рецепта: Лазанья из кабачков - шаг №5

Измельчаю куриные кусочки в блендере несколькими порциями.

Фото приготовления рецепта: Лазанья из кабачков - шаг №6

Готовый фарш перекладываю в миску, приправляю солью и перцем и хорошо перемешиваю.

Фото приготовления рецепта: Лазанья из кабачков - шаг №7

Помидоры нарезаю тонкими кружочками.

Фото приготовления рецепта: Лазанья из кабачков - шаг №8

Нарезаю тонкими полосками кабачок в длину.

Фото приготовления рецепта: Лазанья из кабачков - шаг №9

Сыр натираю на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Лазанья из кабачков - шаг №10

Приступаю к сборке лазаньи из кабачков. В форму первым слоем выкладываю нарезанные кабачки, затем выкладываю слой фарша, равномерно его распределяю по всей поверхности.

Фото приготовления рецепта: Лазанья из кабачков - шаг №11

Фарш покрываю слоем соуса, на который выкладываю кружочки помидоров.

Фото приготовления рецепта: Лазанья из кабачков - шаг №12

Повторяю очередность слоев ещё раз. Выкладываю снова кабачки, заливаю оставшимся соусом, присыпаю натёртым сыром, украшаю порезанными помидорами и семечками тыквы.

Фото приготовления рецепта: Лазанья из кабачков - шаг №13

Ставлю форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут (в зависимости от духовки). Запекаю лазанью из кабачков, с помидорами, куриным фаршем и сыром, до золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Лазанья из кабачков - шаг №14

Готовому блюду нужно дать немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Лазанья из кабачков - шаг №15

Подаём лазанью из кабачков к столу. Приятного аппетита!!!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лазанья из кабачков. Как приготовить Лазанья из кабачков?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка мясная Запеканка с фаршем Лазанья Мясные блюдаПтица
В духовке
Блюда из кабачков Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из помидоров Блюда из сыра
51 спасибо 35622 4 2
Марина3 Пятница, 29 Сентября 2017 г. 11:31 #

Получается лазанья ничуть не хуже, чем традиционное итальянское блюдо.

   
цитировать
Татьяна Суббота, 16 Февраля 2019 г. 11:35 #

У меня что-то пошло не так. Лазанья поплыла. А на выпаривание жидкости времени не осталось - сыр начал подгорать. Ну и кабачки тоже солить, видимо, нужно было(((

   
цитировать
Татьяна Суббота, 16 Февраля 2019 г. 11:50 #

Досолила бульон, выпарила излишки на газу. Получилось вкусно! Ещё поняла, что кабачки лучше потоньше нарезать.

   
цитировать
Myrlisya Четверг, 30 Мая 2019 г. 09:54 #

Блюдо получилось пресным, наверное нужно было досолить либо соус, либо каждый слой кабачков) и сами кабачки получились твердоватые)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)