рецепт с фото пошаговый

Кугелис (картофельная запеканка)

Фото к рецепту: Кугелис (картофельная запеканка)
 1 час 40 мин (ваши 20 мин)
 tasty_food   11.06.17

Кугелис - литовское блюдо из картофеля, очень сытное и вкусное. Это картофельная запеканка, похожая на большой запеченный драник.

Продукты
Картофель - 1 кг
Бекон (сало) - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Молоко - 0,5 стакана
Яйцо куриное - 2 шт.
Сыр твердый (тертый) - 4-5 ст. ложек
Масло растительное - при необходимости
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКугелис (картофельная запеканка)
Фото приготовления рецепта: Кугелис (картофельная запеканка) - шаг №1

Приготовить необходимые продукты для запеканки из картофеля.
Картофель нужно почистить и помыть.
Нарезать бекон или сало и обжарить вместе с луком до состояния шкварок. Если бекон суховат, налейте немного растительного масла, чтобы было проще его обжаривать.

Фото приготовления рецепта: Кугелис (картофельная запеканка) - шаг №2

Как приготовить кугелис (картофельную запеканку):

Картофель натереть на крупной терке, отжать воду.

Фото приготовления рецепта: Кугелис (картофельная запеканка) - шаг №3

Добавить горячее молоко, таким образом слегка заварить картофель.

Фото приготовления рецепта: Кугелис (картофельная запеканка) - шаг №4

Взбить яйца в пиалочке.

Фото приготовления рецепта: Кугелис (картофельная запеканка) - шаг №5

Добавить яйца к картофелю, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Кугелис (картофельная запеканка) - шаг №6

Следом добавить обжаренные шкварки с луком, тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Кугелис (картофельная запеканка) - шаг №7

Последним добавить натертый сыр, еще раз хорошенько перемешать картофельную массу. Солить кугелис или нет, зависит от количества соли в шкварках, а вот поперчить нужно обязательно.

Фото приготовления рецепта: Кугелис (картофельная запеканка) - шаг №8

Выложить будущий кугелис в форму для запекания и готовить в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 60-80 минут (зависит от сорта картофеля).

Фото приготовления рецепта: Кугелис (картофельная запеканка) - шаг №9

Подавать картофельную запеканку (кугелис) со свежей зеленью и овощами.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кугелис (картофельная запеканка). Как приготовить Кугелис (картофельная запеканка)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка картофельная Мясные блюда Литовская кухня
В духовке
Обед Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с мясом Блюда из молока Блюда из сыра

Тема › Сокровища наций

31 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)