рецепт с фото пошаговый

Быстрая картошка в духовке, со свеклой, морковью и грибами

Фото к рецепту: Быстрая картошка в духовке, со свеклой, морковью и грибами
 xristya   15.11.16

Запеченный картофель в духовке, со свеклой, морковью и грибами, - очень аппетитное и яркое блюдо. Картошка получается рассыпчатой и ароматной. Благодаря тому, что картошка в духовке запекается при максимальной температуре, в форме, закрытой фольгой, блюдо готовится быстро.

Продукты
Картофель - 800 г
Свекла - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Грибы лесные - 100-150 г
Чеснок - 2-3 дольки
Соль - по вкусу
Масло растительное рафинированное - 2-3 ст.л.

В зависимости от своих вкусовых предпочтений, свеклу и морковь вы можете заменить или дополнить брокколи, цветной капустой, кусочками перца или тыквы.

*

Лесные грибы можно исключить или заменить шампиньонами или вешенками.

Пошаговый фото рецептБыстрая картошка в духовке, со свеклой, морковью и грибами
Фото приготовления рецепта: Быстрая картошка в духовке, со свеклой, морковью и грибами - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для быстрой картошки в духовке - запеченной с морковью, свеклой и грибами.
Лесные грибы предварительно отвариваем и нарезаем кусочками.

Фото приготовления рецепта: Быстрая картошка в духовке, со свеклой, морковью и грибами - шаг №2

Включаем духовку на максимальную температуру (для электропечи - 250 градусов). Очищаем все корнеплоды от кожуры, разрезаем каждый клубень картофеля на 6-8 частей, выкладываем в форму, предварительно полив ее растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Быстрая картошка в духовке, со свеклой, морковью и грибами - шаг №3

Нарезаем кусочки свеклы и моркови небольшими брусочками и добавляем к картофелю.

Фото приготовления рецепта: Быстрая картошка в духовке, со свеклой, морковью и грибами - шаг №4

Накрываем форму фольгой, стараемся тщательно ее закрыть. Отправляем овощи в горячую духовку. Ждем 18-20 минут. За это время картофель станет мягким.

Фото приготовления рецепта: Быстрая картошка в духовке, со свеклой, морковью и грибами - шаг №5

Подготовленные грибы обжариваем в сотейнике с небольшим количеством масла. Затем выкладываем их в форму с картофелем, свеклой и морковью. Добавляем измельченный чеснок, соль, перемешиваем все ингредиенты.
Готовим картошку в духовке еще 5-7 минут, убрав фольгу.

Фото приготовления рецепта: Быстрая картошка в духовке, со свеклой, морковью и грибами - шаг №6

После того, как кусочки овощей слегка зарумянятся, выкладываем их на блюдо.
Быстрая картошка в духовке, со свеклой, морковью и грибами, готова!

Фото приготовления рецепта: Быстрая картошка в духовке, со свеклой, морковью и грибами - шаг №7

Подаем запеченную картошку с морковью, свеклой и грибами незамедлительно.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Быстрая картошка в духовке, со свеклой, морковью и грибами. Как приготовить Быстрая картошка в духовке, со свеклой, морковью и грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Грибные Овощные Пост
В духовке В фольге
Вегетарианские

Блюда из грибовГрибы с картошкой

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с грибами Блюда из моркови Блюда из свеклыСвекла запеченная
19 спасибо 16836 6 0
Евгения Васильевна Четверг, 24 Ноября 2016 г. 19:17 #

Отличный рецепт!очень оригинально!!!!!

   
цитировать
Наталья Вторник, 13 Декабря 2016 г. 10:11 #

Отличный рецепт! Делала уже два раза , правда без грибов! Со свеклой - картошка аж сладкая получается! Вкус потрясный! С овощами - можно экспериментировать, кто что больше любит. Спасибо автору, прям теперь могу любимый вариант приготовления картофеля!

   
цитировать
Хихикающий доктор Пятница, 30 Декабря 2016 г. 18:13 #

Класс!!! :)

   
цитировать
12345 Среда, 27 Декабря 2017 г. 14:33 #

Нужно ли отваривать свеклу?

   
цитировать
Наталья Среда, 31 Января 2018 г. 14:20 #

Очень хороший рецепт. Правда готовилось блюдо дольше, свекла была сыровата,может ее предварительно отварить. Но получилось вкусно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)