рецепт с фото пошаговый

Рулет (вертута) с тыквой

Фото к рецепту: Рулет (вертута) с тыквой
 12 порций
 1 час (ваши 30 мин)

Вот и тыква созрела. Печем вкусный рулет к чаю - вертуту с тыквой.

Продукты (на 12 порций)
Мука - 7-8 стаканов
Вода - 0,5 л
Соль - 1 ч. ложка
Масло растительное - 8 ст. ложек
Тыква - 1,5 кг
Сахар - 200 г (по вкусу)
Корица (по желанию) - по вкусу

Пошаговый фото рецептРулет (вертута) с тыквой
Фото приготовления рецепта: Рулет (вертута) с тыквой - шаг №1

Муку просеять. Посолить. Сделать воронку, влить воду и растительное масло (3 ст. ложки). Перемешать ложкой.

Фото приготовления рецепта: Рулет (вертута) с тыквой - шаг №2

Замесить мягкое тесто руками. Накрыть полотенцем, оставить на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Рулет (вертута) с тыквой - шаг №3

Тыкву очистить, натереть на крупной терке. Посолить, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Рулет (вертута) с тыквой - шаг №4

Включить духовку. Тесто разделить на 4-5 частей.
Раскатать тесто в тонкий корж. Смазать растительным маслом.
Отжать от сока тыкву. Выложить тонким слоем тыкву на раскатанное тесто. Посыпать сахаром по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Рулет (вертута) с тыквой - шаг №5

Свернуть корж с начинкой рулетом.
Форму смазать маслом. Выложить рулеты с тыквой в форму. Смазать сверху маслом. По желанию посыпать сахаром и корицей.

Фото приготовления рецепта: Рулет (вертута) с тыквой - шаг №6

Рулеты с тыквой поставить в духовку на среднюю полку.

Фото приготовления рецепта: Рулет (вертута) с тыквой - шаг №7

Выпекать вертуту с тыквой при 180 градусах до румяности (около 35-40 минут).

Фото приготовления рецепта: Рулет (вертута) с тыквой - шаг №8

Вертута с тыквой готова.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулет (вертута) с тыквой. Как приготовить Рулет (вертута) с тыквой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаВертутаПирогиПироги с тыквой
Рулет Молдавская кухня
Пост
В духовке
Вегетарианские
Блюда из тыквы

Тема › Сокровища наций

4 спасибо 1 0
Romashka27 Понедельник, 17 Декабря 2018 г. 21:02 #

Сделала рулеты по вашему рецепту, могу сказать что получилось много теста из 7 стаканов муки, (брала из расчета 200 гр. стакана), а 1,5 кг. Тыквы оказалось маловато. Тесто нужно расскатывать очень тонко, даже наверно растягивать руками, до состояния просвечивания, потому-то оно получается сбитое в готовом рулете. Вообщем у меня результат вышел не совсем тот что ожидала.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(100)