Вертута с творогом

Прямо сегодня с утра и приготовила)

)правда добавила немного больше соли и лук зелёный ещё. Ну вкуснятина,что же тут ещё сказать?! Родные за обе щеки уплетали!и как раз ранний гость к нам пришёл, то нахваливал!

Спасибо большое за рецепт! Уже переписали в свою тетрадочку

Ирина, я очень рада, что вертуты Вам понравились!!! На здоровье!!!

А если их в духовке приготовить ?

А в духовке можно готовить ?

Марина, в духовке приготовить можно, но вкуснее на сковороде. Если будете готовить в духовке, смазывайте лепешки сливочным маслом, будет вкуснее!!!

В блогарской кухне такие вертуты называют банницей. Их даже продают у них, как полуфабрикаты. Теперь мы и дома такие можем приготовить. Спасибо, рецепт доступный и получается вкусно.

Спасибо большое!!! Готовьте на здоровье!!!

СПАСИБО большое... Я Еще не пекла вертуты а уже вижу что это вкусно.... иСКАЛА что приготовить из творога - хотелось не сладкого и необычного....в народнои кулинарии как раз такие рецепты--- просто и вкусно....ВЫ- молодец- голос приятныи и подробно объясняете для тех кто ничего не умеет и то спечет хорошо...

У меня такие бабушка делала,я их так любила. Спасибо за рецепт,сегодня буду творить.

Анна, готовьте на здоровье!!!

Вкусно.

На мой взгляд, слишком долго, для такого блюда

Только что сделала. Для такого количества теста творога мало, практически не чувствуется. Вертута получается очень большая, тяжело жарить, я бы тесто разделила на 6 или 8 частей. И главное, ну очень жирные - масло в тесте, масло для смазывания теста, и еще жарить на масле. Думаю в духовке были бы менее жирные. Ну и в целом не впечатлили.

Какие то жирные большие жаренные пельмени с творогом. Так себе. Кошка поела

Меня такие учили Делать девочки из Молдовы.Они бывают и с картошкой,и с мясом ..Очень вкусно ..А те кто кормят кошек,я вам отвечу ...Руки у вас из жопы .Одно радует -кошка сыта..

Много воды очень на такое количество муки,очень много домешала после указанной дозы. Ну и масла конечно столько на сковороду не лила, иначе жии жирный был бы,как было бы и тесто тестовое,если бы не добывила в три раза больше творога

Внутри сырое, жирное тесто. Совет: если хотите приготовить по данному рецепту, лучше просто положить начинку и завернуть как чебурек. тогда пропечется и будет вкусно

приготовить в духовке ещё лучше . После того как достали из духовки, помажте ростительным маслом и прикройте на 10 минут чистым полотенцем.жаль у кого не получается.

Приготовила. Рецепт в целом не плохой. Но буду под себя "медернизировать". Я бы замесила крутое тесто, чтоб и сами "улитки" раскатать, сделала бы не 4 кусочка, а 8,тонких и хрустящих.

Не понравилось. Действительно, слишком много воды, пришлось добавить муки, пожарила- начинка безвкусная, тесто сырое внутри, нужно было делать их гораздо меньше по размеру, в начинку ещё что-то добавлять- сыр, чеснок, больше соли. Я добавила только зелёный лук и петрушку- получилось не вкусно. Попробую второй запечь, натерев наверх сыр с чесноком и добавив масла