рецепт с фото пошаговый

Шарлотка с тыквой (кабачками)

Фото к рецепту: Шарлотка с тыквой (кабачками)
 POVARENOK_LIZA   05.12.15

Да-да... Шарлотка с тыквой или кабачками))) Очень вкусно и полезно!))

Продукты
Для теста:
Яйца - 2-3 шт. (зависит от яиц)
Сахар - 0,5 стакана
Мука - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 пакетик
(можно и соду, гашенную уксусом - пол чайной ложки; я использовала и то, и другое одновременно)))
Соль - 2 щепотки
Масло растительное - 1 ст. ложка
Для начинки (количество - по желанию, любите много начинки - режьте больше))):
Тыква
Кабачки
Для подготовки формы:
Масло растительное
Манная крупа (можно и муку использовать)

Пошаговый фото рецептШарлотка с тыквой (кабачками)
Фото приготовления рецепта: Шарлотка с тыквой (кабачками) - шаг №1

Итак. Берем глубокую миску. В нее высыпаем муку, сахар, разрыхлитель (гашеная сода), соль, добавляем яйца, растительное масло. Все хорошо-хорошо перемешиваем, чтобы получилась некая однородная масса. Перемешивать ложкой или вилкой, но точно не блендером. Хотя... без разницы, наверное. Но это как с омлетом. Если его делать взбивалкой, то получается не так, как "мама готовила")))

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с тыквой (кабачками) - шаг №2

Так вот. Далее беремся за начинку. Тыкву очищаем, а кабачки просто хорошо моем. Нарезаем кубиками 2х2 см примерно.
Высыпаем кубики в наше тесто и хорошо-хорошо перемешиваем. Должно выглядеть, как будто они обмазаны тестом, но не плавают в нем.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с тыквой (кабачками) - шаг №3

Духовку ставим на 180 градусов. Форму смазываем растительным маслом. Я это делаю рукой. Потом берем манку (муку) и хорошо припорашиваем дно и стенки формы. Вываливаем нашу массу в эту форму, немного распределяем для ровности. Ставим форму на середину ориентировочно на полчаса. А вообще, степень готовности проверить спичкой или зубочисткой - на ней не должно оставаться тесто.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка с тыквой (кабачками) - шаг №4

Шарлотка получается нежнейшая))
Приятного аппетита!
Ваш Поваренок Лиза!)))

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шарлотка с тыквой (кабачками). Как приготовить Шарлотка с тыквой (кабачками)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с тыквой Шарлотка
В духовке
Завтрак
Блюда из кабачков Блюда из тыквы

Тема › Блеснуть при случае

37 спасибо 13 0
nekta Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 03:51 #

Выбор пал на приготовление этого пирога из-за излишка в доме тыкв и кабачков.Я не предполагала, что он окажется настолько вкусным!!!! Он в разы лучше всех надоевших шарлоток и манников! Огромное спасибо за рецепт, Поваренок Лиза! Добавлен в избранное. =)

   
цитировать
POVARENOK_LIZA Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 13:32 #

nekta
Выбор пал на приготовление этого пирога лишь из-за излишка в доме тыкв и кабачков.Я не предполагала, что он окажется настолько вкусным!!!! Он лучше всех надоевших шарлоток и манников! Огромное спасибо за рецепт, Поваренок Лиза! Добавлен в избранное. =)
какой приятный отзыв! На здоровье!!!)))))
   
цитировать
Светлана Воскресенье, 23 Октября 2016 г. 19:07 #

Огромное спасибо за рецептик!Получился мега-нежный пирог! Благодарю!!!Надеюсь домашние оценят по достоинству!Ибо приготовила я в 3-ой дозировке

   
цитировать
Надюшка Вторник, 25 Октября 2016 г. 10:49 #

Так ложить и тыкву и кабачки в один пирог? Или либо тыкву либо кабачок?

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 22:57 #

Очень вкусно))))

   
цитировать
nekta Воскресенье, 18 Декабря 2016 г. 19:39 #

Надюшка
Так ложить и тыкву и кабачки в один пирог? Или либо тыкву либо кабачок?

Я клала и тыкву, и кабачок в равных пропорциях. Они отлично друг друга дополняют

   
цитировать
юлия Вторник, 17 Января 2017 г. 16:19 #

А в каком количестве тыкву и кабачок?

   
цитировать
POVARENOK_LIZA Среда, 18 Января 2017 г. 00:03 #

юлия
А в каком количестве тыкву и кабачок?
я брала один большой кабачок, или грамм 300-400 тыквы. А вообще смотрите как вам лучше, хотите чтобы теста было больше- берите меньше начинки)))
   
цитировать
юлия Четверг, 19 Января 2017 г. 16:04 #

POVARENOK_LIZA
юлия
А в каком количестве тыкву и кабачок?
я брала один большой кабачок, или грамм 300-400 тыквы. А вообще смотрите как вам лучше, хотите чтобы теста было больше- берите меньше начинки)))

Спасибо за оперативный ответ! Для меня чем больше начинки тем лучше,но боюсь переборщить..вдруг не пропечется.

   
цитировать
Марина Четверг, 23 Ноября 2017 г. 12:57 #

Получился очень вкусный!!!

   
цитировать
Анна Воскресенье, 23 Сентября 2018 г. 02:30 #

Получилось вкусно! В следующий раз для пикантности цедру лимона добавлю.

   
цитировать
Viorika-Viorika Пятница, 12 Октября 2018 г. 20:05 #

Получилась очень вкусная и красивая шарлотка! Спасибо!

   
цитировать
Viorika-Viorika Пятница, 12 Октября 2018 г. 20:06 #

Она же, но уже посыпанная сахарной пудрой. Просто объедение!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru