рецепт с фото пошаговый

Салат с кальмарами

Фото к рецепту: Салат с кальмарами
 2 порции по 280 ККал
 30 мин (ваши 20 мин)
 Ta--Nik   24.03.16
142 руб.
   
30 грн.
    за порцию

Кальмары с жареными шампиньонами и отварными яйцами, под сметанно-майонезным соусом, - этот салат не может не понравиться поклонникам морепродуктов. Простой салат с кальмарами и грибами доставит и удовольствие, и пользу.

Продукты (на 2 порции)
Кальмары (замороженные) - 2 шт.
Грибы шампиньоны - 150 г
Яйца - 2 шт.
Сметана - 40 г
Майонез - 40 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Пошаговый фото рецептСалат с кальмарами
Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами - шаг №1

Подготовить ингредиенты для салата с кальмарами.
Кальмары разморозить.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами - шаг №2

Как приготовить салат с кальмарами, грибами и яйцами:

Яйца отварить вкрутую (8-10 минут).
Шампиньоны вымыть, при желании очистить от верхней кожицы, нарезать грибы небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами - шаг №3

Неочищенные кальмары бросить в кипяток (потом с них прекрасно сойдет верхняя шкурка) и варить кальмары 1-2 минуты, не более(!), иначе они превратятся в жесткую резину. Еще горячие кальмары вымыть под проточной водой, счищая остатки шкурки снаружи и внутри.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами - шаг №4

Обжарить грибы на небольшом количестве масла до легкой румяности.
Вареные яйца нарезать кубиками. (От вареного яйца можно срезать верхушку для "головы осьминога", чтобы затем украсить салат с кальмарами.)

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами - шаг №5

Вареные кальмары нарезать не очень длинной соломкой. (Несколько полос подлиннее можно оставить для "щупалец осьминога".)

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами - шаг №6

Сметану смешать с майонезом, посолить соус и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами - шаг №7

Перемешать ингредиенты салата из кальмаров, шампиньонов и яиц.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами - шаг №8

Добавить приготовленный соус, перемешать. Выложить салат с кальмарами в салатник или в порционную посуду.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами - шаг №9

Салат с кальмарами и грибами можно красиво и забавно оформить - выложить сверху осьминожка из яичного белка и нарезанного кальмара.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с кальмарами. Как приготовить Салат с кальмарами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из кальмаровСалат с кальмарами и грибами Салат с кальмарами и яйцами Салат из морепродуктов Салат из яиц Салат морской Салат с грибами Салат с шампиньонами Салаты праздничные Салаты простые
День рождения Детский праздник На праздничный стол
Ужин

Блюда из грибовГрибы жареные Грибы шампиньоны Блюда из кальмаров Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные Блюда с майонезом
24 спасибо 1 0
ТАНЯ Воскресенье, 25 Декабря 2016 г. 16:06 #

НЕ СОЧЕТАНИЕ ПОЛНОЕ.. ОЧЕНЬ НЕ РЕКОМЕНДУЮ..

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(90)