рецепт с фото пошаговый

Картофель с овощами и грибами в горшочках

Фото к рецепту: Картофель с овощами и грибами в горшочках
 4 порции
 1 час

Отличный рецепт картофеля в горшочках на обед. Это просто, постно и вкусно. А еще это шикарный гарнир к мясу.

Продукты (на 4 порции)
Картофель - 500 г
Грибы - 300 г
Перец сладкий - 2 шт.
Кабачки молодые - 2 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло растительное - 60 г
Майонез (по желанию) - 2-3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептКартофель с овощами и грибами в горшочках
Фото приготовления рецепта: Картофель с овощами и грибами в горшочках - шаг №1

Продукты для рецепта перед вами.

Фото приготовления рецепта: Картофель с овощами и грибами в горшочках - шаг №2

Картофель почистить, помыть, нарезать соломкой или кусочками.

Фото приготовления рецепта: Картофель с овощами и грибами в горшочках - шаг №3

Почистить, помыть репчатый лук, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Картофель с овощами и грибами в горшочках - шаг №4

Грибы помыть, нарезать пластинками или кубиками.

Фото приготовления рецепта: Картофель с овощами и грибами в горшочках - шаг №5

Молодые кабачки помыть, отрезать хвостики, нарезать кубиками около 1*1 см размером.

Фото приготовления рецепта: Картофель с овощами и грибами в горшочках - шаг №6

Морковь почистить, помыть, нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Картофель с овощами и грибами в горшочках - шаг №7

Перец помыть, очистить, нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Картофель с овощами и грибами в горшочках - шаг №8

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить в горячее масло картофель. Жарить на среднем огне, помешивая, 7-10 минут. Выложить в миску.

Фото приготовления рецепта: Картофель с овощами и грибами в горшочках - шаг №9

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить в горячее масло лук, грибы и морковь. Тушить, помешивая на среднем огне 3-5 минут. Выложить в миску.

Фото приготовления рецепта: Картофель с овощами и грибами в горшочках - шаг №10

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить в горячее масло кабачки и перец. Тушить, помешивая на среднем огне 3-5 минут. Выложить в миску.

Фото приготовления рецепта: Картофель с овощами и грибами в горшочках - шаг №11

Включить духовку. Вскипятить чайник. Все ингредиенты в миске, посолить, поперчить. Добавить по желанию 2-3 ст. ложки майонеза. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Картофель с овощами и грибами в горшочках - шаг №12

Выложить овощи в горшочки. В каждый горшочек налить 50-70 г кипятка.

Фото приготовления рецепта: Картофель с овощами и грибами в горшочках - шаг №13

Горшочки накрыть крышками. Поставить в духовку на среднюю полку. Запекать при температуре 180 градусов 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофель с овощами и грибами в горшочках - шаг №14

Картофель с овощами и грибами в горшочках готов. Подавать прямо в горшочках.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель с овощами и грибами в горшочках. Как приготовить Картофель с овощами и грибами в горшочках?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные Пост
В горшочке В духовке
Вегетарианские
Блюда из грибов Блюда из кабачков Блюда из картофеляКартошка с грибами Блюда с майонезом
67 спасибо 6 0
Ляма Суббота, 05 Июля 2014 г. 16:19 #

Рецепт отличный,но я место кабочков добавлялю сыр!To you

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 08 Июля 2014 г. 10:33 #

С сыром конечно вкусноWell На здоровьеWell

   
цитировать
Катя Четверг, 10 Июля 2014 г. 14:34 #

Очень вкусно получилось, только обжаривала картошку и овощи чуть дольше. Вместо майонеза положила сыр.

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 10 Июля 2014 г. 21:38 #

Катя:
Очень вкусно получилось, только обжаривала картошку и овощи чуть дольше. Вместо майонеза положила сыр.
Вы молодец, я тоже люблю с сыром. Но не постное блюдо..

   
цитировать
Анна Понедельник, 18 Января 2016 г. 18:55 #
спасибо за рецепт ! только я еще сыра добавила!To youTo youHeart
   
цитировать
Вячеслав83 Воскресенье, 24 Марта 2019 г. 02:01 #

Очень вкусно получилось и без сыра,пост на дворе.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru