Мясные "Ежики"

Ничего не развалилось. Но для соуса полстакана воды не мало?

А можно свинину вместо говядины?

Вкусные ежики получились. Я добавила в соус чесночка и 1ч.л. муки, но соус с мукой вышел для ежиков суховат, поэтому муку в следующий раз добавлять не буду. И к ежикам сделала салатик, капусту свежую+яблоко кисло сладкое+ морковка свежая, короче всё, что в холодильнике нашлось то и порезала, салатик такой для ежиков вышел супер дополнением.

Ежики вообще то круглой формы,а у Вас котлеты!

Да уж, тоже делала в по-рецепту, разваливаются на стадии жарки страшно, даже перевернуть не получилось. Плюнула, перемешала всю эту кашу с соусом и обжарила как соус для макарон. Рецепт не точен, не зря я уже не первый человек, у кого не получилось.

Я думаю рис не тот или сковорода (аля тефлон.) А может всё вместе.

Многое зависит от фарша. Возьмите хороший не слишком жирный и все получится.

Ничего не разваливается!Готовить надо уметь!Спасибо за рецепт. Он великолепен.

Реально разваливаются. Риса скорее всего слишком много по рецепту

Спасибо за рецепт. У меня все получилось.добавила чуть больше воды по ошибке но все равно всё удачно. Аккуратно переворачивая,ничего не разводилось!

Здравствуйте! Делала почти по рецепту. Только как в комментариях добавила муки и чеснок, рецепт просто супер!!! Ничего не распадается, скорее всего, зависит от фарша, у меня говяжий.Спасибо за идею!!! Вкусно, семье понравилось.

Разваливается, не хватает уточнений в рецепте

Ничего не разваливается, я даже без яйца делала, вообще ничего не развалилосьполучилось вкусно тоже добавила чуть муки, фарш был вино-говяжий, все вкусно

А я приготовила подливу без сметаны,вообще со сметаной это налюбителя,смешала томат пасту с кипятком и влила в кострюль ку+немного муки для густоты,конечно в предварительно холодной воде разводила муку+пассировка+лавровый лист,соль и подлива готова)