рецепт

Борщ черниговский

Свеклу нарезать соломкой, посолить, сбрызнуть уксусом, добавить жир из мясного бульона, сахар, томат-пюре и тушить до полуготовности. Фасоль варить отдельно. В бульон положить нарезанный кубиками картофель, нашинкованную капусту, варить 15-20 мин, добавить поджаренные кабачки, нарезанные кубиками, отваренную фасоль, тушеную свеклу, пассерованные коренья, нарезанные яблоки, свежие помидоры (дольками), специи и варить до готовности.

При подаче полить сметаной и посыпать зеленью петрушки или укропа.
Продукты
говядина 200г
свекла 1головка
капуста свежая500г
фасоль 1.5ст. ложки
кабачки 0.5шт.
корень петрушки 0.5шт.
помидоры 1шт.
яблоко 1шт.
лук репчатый 1.5головки
томатное пюре 2-3ст. ложки
жир 40г
сметана 3-4ст. ложки
зелень  по вкусу
специи  по вкусу
соль  по вкусу
сахар  по вкусу
уксус  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Борщ черниговский. Как приготовить Борщ черниговский?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Борщи
Борщ с говядиной Борщ «Классический» Борщ на курином бульоне Борщ красный со свининой Красный борщ
› Борщ из говядины
Борщ с говядиной Борщ по маминому рецепту Борщ украинский Красный борщ с говядиной Борщ «Традиционный»
Борщ с фасолью
Украинский красный борщ с фасолью Красный борщ Постный борщ с консервированной... Украинский борщ с фасолью и... Борщ красный с курицей и фасолью
Борщ со свеклой
Красный борщ Борщ «Традиционный» Борщ по маминому рецепту Борщ украинский Красный борщ
Украинская кухня
Котлета по-киевски Львовский сырник Картофельные пампушки с... Цыбульники Галушки украинские
Блюда из кабачков
Запеканка из кабачков Запеканка из кабачков Кабачково-картофельные драники Кабачки, жаренные с соевым соусом... Кабачки, печенные в духовке
Блюда из капусты
Капустные котлеты с жареным луком Овощное рагу Заливной пирог с капустой Рис с капустой (на сковороде) Ленивые голубцы в духовке
Блюда из свеклы
Свекольная икра Свекольные деруны за 15 минут Закуска из свёклы и лука на каждый... Салат из свёклы с сыром и яйцами Cвекла по-корейски
Блюда из фасоли › Фасоль с мясом
Свинина с фасолью Тушеное мясо с фасолью Курица с фасолью, в томатном соусе Свинина, тушенная с фасолью и... Свиные рёбрышки с овощами
Блюда из яблок
Яблочные оладьи Насыпной яблочный пирог "Три стакана" Мармелад из яблок Шарлотка с яблоками Бургундская яблочная запеканка
Борщи

Искать в СуперПоиске
спасибо 1291 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Куриное филе, запечённое с творогом и шпинатомТворожно-кососовый чизкейкСуп из индейки с тыквой и сливкамиПесочное печенье "Лодочки" с вишнейРыбные котлеты с творогом, на паруМолодая капуста, запечённая со сливками и виномСуп с курицей, вёшенками и фунчозой
Кобб-салат с тунцомКуриный суп с консервированным горошком и яйцами

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)