рецепт с фото пошаговый

Печень сочная в горшочках со спагетти

Фото к рецепту: Печень сочная в горшочках со спагетти
 6 порций
 40 мин (ваши 20 мин)
 Практика-Л   25.07.18

Тема воскресного обеда. Для вас пошаговый проверенный рецепт приготовления в горшочках - сочная печень со спагетти.

Продукты (на 6 порций)
Печень - 500 г
Лук репчатый - 2 шт.
Жир (или масло сливочное) - 5 ст. ложек
Бульон мясной - 1,5 стакана
Томат-пюре - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Зелень укропа - 0,5 пучка (по вкусу)
Спагетти - 500 г
Масло сливочное - 15 г

Пошаговый фото рецептПечень сочная в горшочках со спагетти
Фото приготовления рецепта: Печень сочная в горшочках со спагетти - шаг №1

Подготовьте продукты. Подойдет любая печень.

Фото приготовления рецепта: Печень сочная в горшочках со спагетти - шаг №2

Как приготовить печень сочную в горшочках со спагетти:

Очистите печень от пленок и порежьте на порционные кусочки размером 1,5 см.

Фото приготовления рецепта: Печень сочная в горшочках со спагетти - шаг №3

Разогрейте жир и обжарьте печень 2-3 минуты на среднем огне, но не солите, иначе она не будет мягкой.

Фото приготовления рецепта: Печень сочная в горшочках со спагетти - шаг №4

Лук очистите, вымойте, измельчите.

Фото приготовления рецепта: Печень сочная в горшочках со спагетти - шаг №5

Лук выложите на другую сковороду с разогретым жиром. Помешивая, спассеруйте на среднем огне до золотистого цвета, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Печень сочная в горшочках со спагетти - шаг №6

Затем добавьте томатное пюре, перемешайте и прокипятите (1-2 минуты).

Фото приготовления рецепта: Печень сочная в горшочках со спагетти - шаг №7

Включите духовку и разогрейте до 190 градусов.
Поставьте на огонь 5 литров воды, посолите (1 ст.ложка), положите кусочек масла.

Фото приготовления рецепта: Печень сочная в горшочках со спагетти - шаг №8

Затем бросьте спагетти в кипящую воду на 3 минуты. Они должны "посидеть" в воде только для того, чтобы стали мягкими. Так они легко поместятся в горшочек и не поломаются.

Фото приготовления рецепта: Печень сочная в горшочках со спагетти - шаг №9

Откиньте спагетти на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Печень сочная в горшочках со спагетти - шаг №10

Сложите продукты в горшочки в следующей последовательности. Сперва печень.

Фото приготовления рецепта: Печень сочная в горшочках со спагетти - шаг №11

Затем спагетти.

Фото приготовления рецепта: Печень сочная в горшочках со спагетти - шаг №12

Затем подготовленный лук. Посолите по вкусу, залейте бульоном и поставьте в духовку.

Фото приготовления рецепта: Печень сочная в горшочках со спагетти - шаг №13

Чтобы блюдо получилось сочным, обязательно накройте горшочки крышками. Тушите в духовке около 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Печень сочная в горшочках со спагетти - шаг №14

Сочная печень со спагетти готова!

Фото приготовления рецепта: Печень сочная в горшочках со спагетти - шаг №15

Вымойте и нарежьте укроп.

Фото приготовления рецепта: Печень сочная в горшочках со спагетти - шаг №16

Подавайте печень со спагетти в горшочках, посыпав зеленью укропа.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печень сочная в горшочках со спагетти. Как приготовить Печень сочная в горшочках со спагетти?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
Рецепты изделий из тестаПастаСпагетти
В горшочке В духовке
Обед Ужин
Блюда из макарон Блюда из печени
20 спасибо 15209 1 0
vikkey08 Четверг, 10 Марта 2022 г. 02:03 #

При какой температуре тушить? подскажите, пожалуйста.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)