Яблоки промыть, очистить их от кожицы, семян и сердцевины. Отварить чернослив, сварить свеклу в кожуре и картофель. Чеснок растолочь, все нарезать мелкой соломкой и смешать с квашеной капустой, чесноком, посолить и заправить майонезом, перемешать, уложить в салатницу горкой и украсить черносливом, грибами, вареным яйцом и зеленью.
Продукты
яблоко
80
г
чернослив
80
г
картофель
100
г
свекла
100
г
капуста квашеная
160
г
чеснок
20
г
майонез
160
г
шампиньоны отварные
80
г
или грибы солёные
80
г
яйца
по вкусу
соль
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Винегрет «Покровский». Как приготовить Винегрет «Покровский»?
Винегрет с зеленым горошком 
Винегрет «Классический» 
Винегрет с огурцами, квашеной... 
Винегрет с квашеной капустой 
Винегрет 
Баклажаны, особым способом... 
Молдавские вертуты с капустой, из... 
Грибная икра из шампиньонов 
Праздничная закуска 
Картофельные драники с чесноком... 
Ленивые пельмени 
Картофельная запеканка с фаршем 
Ленивые вареники из творога 
Курник 
Салат "Чудесный". 
Закуска из грибов, приготовленная... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Ленивые голубцы в духовке 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски 
Картошка с грибами и луком 
Картофель, запеченный в духовке с... 
Картошка, тушенная с грибами в... 
Картофель с шампиньонами 
Яблочные оладьи 
Мармелад из яблок 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Бургундская яблочная запеканка 
Мягкое печенье с яблоками 
