рецепт с фото пошаговый

Суп с копчёной колбасой и фасолью

Фото к рецепту: Суп с копчёной колбасой и фасолью

Томатный суп с колбасой и консервированной фасолью готовится быстро, в одной кастрюле. Благодаря томатной пасте, молотой паприке и свежему болгарскому перцу суп яркий, насыщенный. Для остроты добавляется чеснок и молотый перец чили.

Продукты
Фасоль консервированная - 200 г
Колбаса копчёная (краковская) - 250 г
Картофель - 400 г (3 шт.)
Перец болгарский - 130 г (1 шт.)
Морковь - 140 г (1 шт.)
Лук репчатый - 75 г (1 шт.)
Чеснок - 10 г
Укроп свежий - 1-2 веточки
Томатная паста - 100 г
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Орегано - 1/2 ч. ложки
Перец чили - 1/10 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый -1/8 ч. ложки
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Вода - 1 л

Пошаговый фото рецептСуп с копчёной колбасой и фасолью
Фото приготовления рецепта: Суп с копчёной колбасой и фасолью - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Суп с копчёной колбасой и фасолью - шаг №2

Лук, чеснок и морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с копчёной колбасой и фасолью - шаг №3

В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло и выложите овощи. Обжарьте на среднем огне 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с копчёной колбасой и фасолью - шаг №4

Картофель очистите и нарежьте средними кубиками.
Болгарский перец очистите от семян и нарежьте некрупно.

Фото приготовления рецепта: Суп с копчёной колбасой и фасолью - шаг №5

Добавьте картофель и сладкий перец в кастрюлю. Обжарьте 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с копчёной колбасой и фасолью - шаг №6

Колбасу нарежьте мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с копчёной колбасой и фасолью - шаг №7

Добавьте колбасу в кастрюлю с овощами и тушите всё 3 минуты, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Суп с копчёной колбасой и фасолью - шаг №8

Добавьте томатную пасту, всыпьте соль, острый перец, черный молотый перец, паприку и орегано.

Фото приготовления рецепта: Суп с копчёной колбасой и фасолью - шаг №9

Залейте водой, перемешайте, доведите до кипения. Варите суп около 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с копчёной колбасой и фасолью - шаг №10

Добавьте консервированную фасоль. Варите ещё 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с копчёной колбасой и фасолью - шаг №11

Добавьте измельченную зелень и снимите кастрюлю с огня.

Фото приготовления рецепта: Суп с копчёной колбасой и фасолью - шаг №12

Томатный суп с фасолью и копчёной колбасой готов. Разлейте по тарелкам и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Суп с копчёной колбасой и фасолью - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с копчёной колбасой и фасолью. Как приготовить Суп с копчёной колбасой и фасолью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп с колбасой Суп с копченостями Суп томатный Суп фасолевый Супы с овощами
Обед
Блюда из картофеля Блюда из перца Блюда из фасоли
6 спасибо 2029 3 0
Светлана) Вторник, 12 Марта 2024 г. 12:44 #

Вкусно и быстро. Спасибо

   
цитировать
Валентина Среда, 17 Апреля 2024 г. 18:26 #

Очень вкусный, спасибо! Вместо укропа добавила кинзу, нам нравится её вкус, кинза добавила восточную нотку.

   
цитировать
Сергей Суббота, 20 Апреля 2024 г. 19:32 #

Спасибо. Суп просто супер!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)