рецепт с фото пошаговый

Форшмак с плавленным сыром, яблоком и яйцами

Фото к рецепту: Форшмак с плавленным сыром, яблоком и яйцами
 7 порций
 25 мин (ваши 25 мин)
 Yuliya-s   27.02.24

Форшмак — вкусная и несложная закуска из сельди, одно из самых популярных блюд еврейской кухни. Особенность этого форшмака заключается в том, что в него не добавляется мякиш батона. Зато в составе присутствует плавленый сырок, который придаёт приятный сливочный вкус.

Продукты (на 7 порций)
Сельдь слабосолёная - 530 г (понадобится филе - 300 г)
Яйца - 3 шт.
Яблоко - 150 г
Масло сливочное - 150 г
Сыр плавленый - 100 г
Лимон (для сока) - 0,25 шт.
или сок лимона - 1-2 ч. ложки
Соль - по вкусу
Лук зелёный (для украшения) - 8 г

Пошаговый фото рецептФоршмак с плавленным сыром, яблоком и яйцами
Фото приготовления рецепта: Форшмак с плавленным сыром, яблоком и яйцами - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.
Сливочное масло должно быть размягчённым.

Фото приготовления рецепта: Форшмак с плавленным сыром, яблоком и яйцами - шаг №2

Яйца отвариваем вкрутую (8-10 минут) и остужаем в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Форшмак с плавленным сыром, яблоком и яйцами - шаг №3

Сельдь разделываем на филе, снимаем кожицу.

Фото приготовления рецепта: Форшмак с плавленным сыром, яблоком и яйцами - шаг №4

Нарезаем сельдь маленькими кусочками и удаляем косточки.

Фото приготовления рецепта: Форшмак с плавленным сыром, яблоком и яйцами - шаг №5

Остывшие яйца очищаем и разрезаем на половинки.

Фото приготовления рецепта: Форшмак с плавленным сыром, яблоком и яйцами - шаг №6

Сырок разрезаем на средние кусочки.

Фото приготовления рецепта: Форшмак с плавленным сыром, яблоком и яйцами - шаг №7

Яблоко очищаем от кожуры и семян и нарезаем крупными дольками.

Фото приготовления рецепта: Форшмак с плавленным сыром, яблоком и яйцами - шаг №8

Сельдь, яйца, сырок и яблоко прокручиваем через мясорубку.

Фото приготовления рецепта: Форшмак с плавленным сыром, яблоком и яйцами - шаг №9

Добавляем мягкое сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Форшмак с плавленным сыром, яблоком и яйцами - шаг №10

Также добавляем лимонный сок (1-2 ч. ложки).

Фото приготовления рецепта: Форшмак с плавленным сыром, яблоком и яйцами - шаг №11

Всё хорошо перемешиваем лопаткой или ложкой.

Фото приготовления рецепта: Форшмак с плавленным сыром, яблоком и яйцами - шаг №12

Пробуем и досаливаем по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Форшмак с плавленным сыром, яблоком и яйцами - шаг №13

Форшмак с плавленным сыром, яблоком и яйцами оставляем в холодильнике примерно на 1 час. Охлажденный форшмак подаём на кусочках хлеба, украсив зелёным луком.

Фото приготовления рецепта: Форшмак с плавленным сыром, яблоком и яйцами - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Форшмак с плавленным сыром, яблоком и яйцами. Как приготовить Форшмак с плавленным сыром, яблоком и яйцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц
Рецепты закусокБутерброды Закуски из рыбы и креветок Паштеты Форшмак Холодные закуски
Блюда из сельди Блюда из сыраСыр плавленый Блюда из яблок
4 спасибо 1882 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)