Рис с курицей и молодой капустой (на сковороде)

Подготавливаем необходимые продукты. Ещё понадобится 300 мл кипятка.

Куриное филе промыть, обсушить, нарезать средними кусочками.

В глубокой сковороде разогреть растительное масло, выложить курицу и обжарить на сильном огне до румяности, по 3 минуты с каждой стороны.

Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами.

Лук добавить к курице, обжарить вместе 3 минуты.

Молодую капусту нарезать соломкой.

Добавить капусту в сковороду и обжарить до мягкости, минут 5-10.

Петрушку промыть, встряхнуть и мелко нарезать.
Капусту посолить, всыпать молотый перец и приправу для курицы, добавить томатную пасту и петрушку.

Рис хорошо промыть, отправить к остальным ингредиентам.

Влить 300 мл кипятка.

Перемешать, довести до кипения, затем варить до готовности риса и впитывания воды, 15-20 минут.

Рис с курицей и молодой капустой готов – можно подавать.

Приятного аппетита!