рецепт с фото пошаговый

Куриные ножки, тушенные в томатном соусе

Фото к рецепту: Куриные ножки, тушенные в томатном соусе
 5 порций
 50 мин (ваши 20 мин)

Достаточно простое блюдо в итальянском стиле — куриные голени, тушенные в соусе из помидоров в собственном соку. Благодаря тушению куриное мясо получается очень сочным, мягким и нежным. А базилик и чеснок придадут блюду яркий аромат.

Продукты (на 5 порций)
Куриные голени - 630 г (5 шт.)
Помидоры консервированные в с/с - 300 г
Чеснок - 2 зубчика
Лук зелёный - 3 шт.
Масло оливковое - 45 мл (3 ст. ложки)
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 0,25 ч. ложки
Приправа для курицы - 0,5 ч. ложки
Базилик свежий - несколько листиков

Пошаговый фото рецептКуриные ножки, тушенные в томатном соусе
Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные в томатном соусе - шаг №1

Подготовьте все необходимые продукты.
Помидоры в с/с лучше использовать уже измельчённые и очищенные. Если у вас целые консервированные помидоры, очистите их кожицы и мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные в томатном соусе - шаг №2

Голени посыпьте приправой для курицы. Равномерно распределите приправу по поверхности голеней и оставьте на 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные в томатном соусе - шаг №3

В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, выложите туда голени и обжарьте на среднем огне до румяности, 5-7 минут. Затем переложите голени на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные в томатном соусе - шаг №4

Зелёный лук мелко нарежьте.
В освободившуюся сковороду выложите помидоры вместе с соком и зелёный лук. Всыпьте соль и перец. Готовьте соус на небольшом огне до загустения, 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные в томатном соусе - шаг №5

Верните в сковороду обжаренные голени и погрузите их в соус.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные в томатном соусе - шаг №6

Накройте сковороду крышкой и тушите куриные голени в томатном соусе на небольшом огне до готовности, 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные в томатном соусе - шаг №7

Чеснок очистите и нарежьте пластинками. Листики базилика мелко нарежьте.
Добавьте чеснок и базилик в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные в томатном соусе - шаг №8

Готовьте курице в соусе ещё пару минут, а затем снимите сковороду с огня.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные в томатном соусе - шаг №9

Куриные ножки, тушенные в томатном соусе, готовы.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные в томатном соусе - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные ножки, тушенные в томатном соусе. Как приготовить Куриные ножки, тушенные в томатном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Итальянская кухня
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриные голени Куриные ножки Курица тушеная Блюда из помидоров

Тема › Курица - любовь моя

1 спасибо 763 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)