рецепт с фото пошаговый

Картофель, запечённый с луком, сливками и сыром в фольге

Фото к рецепту: Картофель, запечённый с луком, сливками и сыром в фольге
 3 порции
 50 мин (ваши 30 мин)
 Alena2018   13.09.21

Приготовим сегодня картофель с репчатым луком, сливками и сыром – запечём в фольге. Картофель нарезаем тонкими пластинами, благодаря чему он быстро приготовится, добавление сыра и сливок сделают вкус овоща нежным и сливочным, а чеснок придаст блюду аппетитный аромат.

Продукты (на 3 порции)
Картофель - 500 г
Лук репчатый - 150 г (2 небольших)
Сыр твёрдый - 70 г
Сливки (жирностью 20 %) - 3 ст. ложки
Чеснок - 1-2 зубчика
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Травы пряные сушёные (по желанию) - 1 щепотка (по вкусу)
Лук зелёный для подачи - 5-6 шт.

Пошаговый фото рецептКартофель, запечённый с луком, сливками и сыром в фольге
Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с луком, сливками и сыром в фольге - шаг №1

Подготовить продукты по списку.
Картофель и репчатый лук очистить и вымыть.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с луком, сливками и сыром в фольге - шаг №2

Нарезать картофель тонкими пластинами. Для этого можно воспользоваться специальной тёркой или острым ножом.
Включить духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с луком, сливками и сыром в фольге - шаг №3

Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с луком, сливками и сыром в фольге - шаг №4

Сливочное масло растопить.
В миску к картофелю добавить растопленное сливочное масло и нарезанный лук.
Чеснок очистить и пропустить через пресс к картофелю. Всыпать соль и молотый перец, при желании добавить 1 щепотку пряных трав. Всё перемешать.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с луком, сливками и сыром в фольге - шаг №5

Теперь подготовить фольгу. Указанное количество продуктов рассчитано на 3 порции, поэтому я отрезала 3 прямоугольных куска фольги.
На одну половину фольги вдоль короткого края выложить третью часть подготовленного картофеля.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с луком, сливками и сыром в фольге - шаг №6

В стаканчике смешать сливки и 3 ст. ложки воды. Равномерно влить поверх картофеля 2 ст. ложки смеси сливок и воды.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с луком, сливками и сыром в фольге - шаг №7

Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке. Посыпать картофель третьей частью сыра.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с луком, сливками и сыром в фольге - шаг №8

Теперь картофель накрыть второй половиной фольги, соединить и скрепить края, заворачивая кверху. Аналогичным образом подготовить ещё два конверта с картофелем.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с луком, сливками и сыром в фольге - шаг №9

Выложить заготовки на противень и отправить в разогретую духовку. Запекать картофель при 180 градусах 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с луком, сливками и сыром в фольге - шаг №10

Спустя время конверты аккуратно раскрыть (горячий пар!) и можно картофель подрумянить 5 минут.
Помимо лёгкого приготовления у этого рецепта ещё одно преимущество — готовим в фольге, значит не придётся мыть посуду.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с луком, сливками и сыром в фольге - шаг №11

Картофель, запечённый с луком, сливками и сыром в фольге, готов. Сразу же можно подавать к столу, посыпав нарезанным зелёным луком.

Фото приготовления рецепта: Картофель, запечённый с луком, сливками и сыром в фольге - шаг №12

Это простое блюдо получается довольно удачным гарниром или лёгким самостоятельным приёмом пищи.
Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель, запечённый с луком, сливками и сыром в фольге. Как приготовить Картофель, запечённый с луком, сливками и сыром в фольге?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные Русская кухня
В духовке В фольге
Обед Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный Блюда из сыра
11 спасибо 3087 1 0
Елена К Понедельник, 18 Апреля 2022 г. 09:59 #

готовила на даче в печи и тоже получилось. Спасибо, вкусно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)