рецепт с фото пошаговый

Кабачки, запечённые с фаршем, помидорами и сыром

Фото к рецепту: Кабачки, запечённые с фаршем, помидорами и сыром
 4 порции
 1 час (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   16.07.21

Кабачки, запечённые с фаршем, помидорами и сыром, — сытное блюдо, которое дополнит как домашний, так и праздничный стол. Начинка готовится на основе мясного фарша с овощами, запекается на кружочках кабачка под соусом и сыром до румяной корочки.

Продукты (на 4 порции)
Кабачок - 450 г
Фарш мясной/куриный - 300 г
Помидор - 250 г
Морковь - 80 г
Лук репчатый - 80 г
Сыр твёрдый - 100 г
Майонез - 50 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 30 мл

Пошаговый фото рецептКабачки, запечённые с фаршем, помидорами и сыром
Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с фаршем, помидорами и сыром - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Мясной фарш подойдёт из любого мяса или птицы. Я использовала куриный.
Твёрдый сыр выбирайте на свое усмотрение. Главное, чтобы он хорошо плавился.
Включите духовку для разогрева до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с фаршем, помидорами и сыром - шаг №2

Разогрейте растительное масло в сковороде.
Лук очистите, промойте, обсушите и нарежьте средними кубиками. Добавьте в сковороду и обжаривайте 4-5 минут на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с фаршем, помидорами и сыром - шаг №3

Морковь очистите и вымойте. Натрите на крупной тёрке. Добавьте морковь к луку, перемешайте. Обжаривайте на маленьком огне 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с фаршем, помидорами и сыром - шаг №4

К овощам добавьте фарш и перемешайте. Готовьте 8-10 минут на небольшом огне, помешивая, чтобы разбить комочки.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с фаршем, помидорами и сыром - шаг №5

Промытый помидор нарежьте кубиками, добавьте в сковороду и перемешайте. Готовьте 8-10 минут на умеренном огне.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с фаршем, помидорами и сыром - шаг №6

По вкусу приправьте солью и перцем, перемешайте. Выключите огонь, немного остудите начинку.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с фаршем, помидорами и сыром - шаг №7

Кабачок промойте и обсушите, обрежьте края с двух сторон. Нарежьте кабачок кружочками толщиной около 1 см.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с фаршем, помидорами и сыром - шаг №8

На кабачки разложите мясную начинку.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с фаршем, помидорами и сыром - шаг №9

К майонезу добавьте измельчённый чеснок. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с фаршем, помидорами и сыром - шаг №10

Нанесите подготовленный соус на каждый кабачок тонкими штрихами.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с фаршем, помидорами и сыром - шаг №11

Твёрдый сыр натрите на средней тёрке и распределите по кабачкам. Отправьте в разогретую духовку на 25-30 минут при температуре 200 градусов. Время запекания зависит от мощности вашей техники. Сыр должен расплавиться, а кабачок — стать мягким.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с фаршем, помидорами и сыром - шаг №12

Кабачки, запечённые с фаршем, помидорами и сыром, готовы.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с фаршем, помидорами и сыром - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачки, запечённые с фаршем, помидорами и сыром. Как приготовить Кабачки, запечённые с фаршем, помидорами и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы
В духовке
Обед Ужин

Блюда из кабачковКабачки фаршированные Блюда из помидоров Блюда из фаршаФарш куриный Блюда с майонезом
119 спасибо 81507 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)