рецепт с фото пошаговый

Суп с чечевицей, шампиньонами и вермишелью

Фото к рецепту: Суп с чечевицей, шампиньонами и вермишелью
 3 порции
 Yuliya-s   02.04.21

Этот лёгкий, но в то же время насыщенный и очень вкусный супчик можно приготовить всего за 20-25 минут. Суп с чечевицей, шампиньонами и вермишелью готовится без зажарки, но благодаря разнообразию ингредиентов вкус супа получается сбалансированным и "богатым". Это первое блюдо также отлично подойдёт для постного стола.

Продукты (на 3 порции)
Шампиньоны - 100 г
Чечевица - 60 г
Вермишель тонкая - 35 г
Помидор - 200 г
Лук репчатый - 50 г
Морковь - 50 г
Масло растительное - 30-45 мл (2-3 ст. ложки)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Перец красный острый молотый - по вкусу
Укроп свежий - 1 веточка
Вода - 1 л

Пошаговый фото рецептСуп с чечевицей, шампиньонами и вермишелью
Фото приготовления рецепта: Суп с чечевицей, шампиньонами и вермишелью - шаг №1

Необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Суп с чечевицей, шампиньонами и вермишелью - шаг №2

Шампиньоны промываем и нарезаем пластинками.

Фото приготовления рецепта: Суп с чечевицей, шампиньонами и вермишелью - шаг №3

Перекладываем грибы в кастрюлю, заливаем водой.

Фото приготовления рецепта: Суп с чечевицей, шампиньонами и вермишелью - шаг №4

Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим грибы 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с чечевицей, шампиньонами и вермишелью - шаг №5

Лук и морковь очищаем и нарезаем маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с чечевицей, шампиньонами и вермишелью - шаг №6

Помидор опускаем в кипяток на 1-2 минуты. Затем снимаем кожицу и нарезаем помидор небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с чечевицей, шампиньонами и вермишелью - шаг №7

В кастрюлю с грибами добавляем лук с морковью.

Фото приготовления рецепта: Суп с чечевицей, шампиньонами и вермишелью - шаг №8

Чечевицу промываем и также добавляем в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Суп с чечевицей, шампиньонами и вермишелью - шаг №9

Варим суп на маленьком огне ещё 8-10 минут. Чечевица должна быть готова, но при этом сохранять форму.

Фото приготовления рецепта: Суп с чечевицей, шампиньонами и вермишелью - шаг №10

Затем добавляем вермишель.

Фото приготовления рецепта: Суп с чечевицей, шампиньонами и вермишелью - шаг №11

И закладываем помидоры.

Фото приготовления рецепта: Суп с чечевицей, шампиньонами и вермишелью - шаг №12

Всыпаем соль, чёрный и красный молотый перец и добавляем растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Суп с чечевицей, шампиньонами и вермишелью - шаг №13

Варим суп ещё 3 минуты и выключаем огонь.

Фото приготовления рецепта: Суп с чечевицей, шампиньонами и вермишелью - шаг №14

Суп с чечевицей, шампиньонами и вермишелью разливаем по тарелкам, в каждую порцию добавляем измельчённый укроп. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с чечевицей, шампиньонами и вермишелью. Как приготовить Суп с чечевицей, шампиньонами и вермишелью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп вермишелевый Суп грибной Суп из чечевицы Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Обед

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из помидоров Блюда из чечевицы Блюда из шампиньонов
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)