рецепт с фото пошаговый

Манник на сметане, с зелёным горошком, морковью и спаржевой фасолью

Фото к рецепту: Манник на сметане, с зелёным горошком, морковью и спаржевой фасолью
 1 час 30 мин (ваши 20 мин)
 Нэсси   06.03.21

Манник больше известен как сладкое блюдо, но сегодня можно приготовить его несладкий вариант с горошком, морковью и спаржевой фасолью. Такая запеканка получается вкусной и сытной, со сливочным вкусом и пряной ноткой имбиря.

Продукты
Крупа манная - 160 г (1 стакан ёмкостью 200 мл)
Сметана - 240 г
Горошек зелёный (замороженный или свежий) - 100 г
Фасоль спаржевая (замороженная или свежая) - 100 г
Морковь - 100 г (1 шт.)
Имбирь свежий - 0,5 чайной ложки
Кунжут - 1 ст. ложка
Разрыхлитель - 6 г (1 ст. ложка)
Масло растительное - 3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Масло сливочное (для подготовки формы) - 30 г
Петрушка свежая (для подачи) - по вкусу

Пошаговый фото рецептМанник на сметане, с зелёным горошком, морковью и спаржевой фасолью
Фото приготовления рецепта: Манник на сметане, с зелёным горошком, морковью и спаржевой фасолью - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Сливочное масло заранее вынимаем из холодильника.
В процессе приготовления понадобится деревянная шпажка или зубочистка для проверки готовности манника.

Фото приготовления рецепта: Манник на сметане, с зелёным горошком, морковью и спаржевой фасолью - шаг №2

В глубокой ёмкости соединяем манную крупу, разрыхлитель и сметану.

Фото приготовления рецепта: Манник на сметане, с зелёным горошком, морковью и спаржевой фасолью - шаг №3

Тщательно перемешиваем и оставляем тесто на 30 минут при комнатной температуре.

Фото приготовления рецепта: Манник на сметане, с зелёным горошком, морковью и спаржевой фасолью - шаг №4

Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
Морковь очищаем, вымываем и натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Манник на сметане, с зелёным горошком, морковью и спаржевой фасолью - шаг №5

Имбирь очищаем и натираем на самой мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Манник на сметане, с зелёным горошком, морковью и спаржевой фасолью - шаг №6

Замороженные овощи размораживать не нужно.
К настоявшемуся манному тесту добавляем горошек, спаржевую фасоль, морковь, имбирь, растительное масло, соль и сахар.

Фото приготовления рецепта: Манник на сметане, с зелёным горошком, морковью и спаржевой фасолью - шаг №7

Всё тщательно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Манник на сметане, с зелёным горошком, морковью и спаржевой фасолью - шаг №8

Прямоугольную форму для кекса (или любую другую) смазываем сливочным маслом.
Выкладываем в форму подготовленную массу, посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекаем манник 40 минут. Проверяем готовность с помощью деревянной шпажки – из готового блюда шпажка выйдет сухой.

Фото приготовления рецепта: Манник на сметане, с зелёным горошком, морковью и спаржевой фасолью - шаг №9

Готовый манник выкладываем на блюдо, даём остыть и подаём к столу, украсив свежей зеленью.

Фото приготовления рецепта: Манник на сметане, с зелёным горошком, морковью и спаржевой фасолью - шаг №10

Манник на сметане с горошком, морковью и спаржевой фасолью можно подать на завтрак, перекус и вместо хлеба.

Фото приготовления рецепта: Манник на сметане, с зелёным горошком, морковью и спаржевой фасолью - шаг №11

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Манник на сметане, с зелёным горошком, морковью и спаржевой фасолью. Как приготовить Манник на сметане, с зелёным горошком, морковью и спаржевой фасолью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка манная Овощные
Рецепты изделий из тестаМанник
В духовке
Обед Ужин
Блюда из гороха Блюда из моркови Блюда из фасоли
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)