рецепт с фото пошаговый

Манник

Фото к рецепту: Манник
 6 порций
 1 час 30 мин (ваши 20 мин)
 Практика-Л   30.04.15

Просто испечь к чаю манник. Рецепт из серии "Дешево и сердито":) Выбрать лучший рецепт манника непросто, предлагаем на этот раз попробовать приготовить манник на сливочном масле.

Продукты (на 6 порций)
Крупа манная - 1 стакан
Масло сливочное - 100 г
Кефир - 0,5-1 стакан
Яйца - 4 шт.
Сахар - 0,5 стакана
Сода - 0,5 ч. ложки
Уксус 9% - 1 ч. ложка
Соль - 1 щепотка
Ваниль - на кончике ножа (по вкусу)

Пошаговый фото рецептМанник
Фото приготовления рецепта: Манник - шаг №1

Продукты, необхдимые по рецепту манника, перед вами.

Фото приготовления рецепта: Манник - шаг №2

Как приготовить манник на сливочном масле:

Сливочное масло растопить на самом маленьком огне.

Фото приготовления рецепта: Манник - шаг №3

В миску всыпать сахар, вбить куриные яйца.

Фото приготовления рецепта: Манник - шаг №4

Растереть яйца с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Манник - шаг №5

В другую миску насыпать манную крупу.

Фото приготовления рецепта: Манник - шаг №6

Манную крупу смешать с растопленным сливочным маслом. Добавить кефир. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Манник - шаг №7

К манной крупе добавить яйца, растертые с сахаром, соль, соду с уксусом, ваниль.

Фото приготовления рецепта: Манник - шаг №8

Все хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Манник - шаг №9

Можно оставить на час, чтобы манка набухла.

Фото приготовления рецепта: Манник - шаг №10

Включить духовку.
Форму смазать маслом (можно еще обсыпать манной крупой). Подготовленную массу выложить в смазанную маслом форму. Форму поставить духовку на среднюю полку.

Фото приготовления рецепта: Манник - шаг №11

Манник запекать в духовке при 175 градусах до румяной корочки (около 30-40 минут).

Фото приготовления рецепта: Манник - шаг №12

Манник на сливочном масле готов.

Фото приготовления рецепта: Манник - шаг №13

Манник подавать на стол со сметаной, повидлом или вареньем.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Манник. Как приготовить Манник?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаМанник Рецепты сладостей
В духовке
Завтрак
Блюда из кефира Лучшие рецепты выпечки
1124 спасибо 61 13
rOrganizer Суббота, 22 Мая 2010 г. 00:15 #

Хороший рецепт - тоже манник, но на кефире рецепт манника на кефире

   
цитировать
евгения Пятница, 07 Марта 2014 г. 10:27 #

а у меня взошел неравномерно и потом сдулся как шарик Not so

   
цитировать
aleksa1982 Среда, 06 Мая 2015 г. 08:40 #

Well

   
цитировать
Ольга Среда, 08 Июля 2015 г. 16:34 #

Спасибо! Получилось очень вкусно. До этого делала по другому рецепту, манник был слишком сладкий, а Ваш - идеальный! Упругий, не опадает. Только я манку замачивала в кефире на ночь.

   
цитировать
Анатолий Вторник, 08 Сентября 2015 г. 17:24 #

рецепт хороший.поднялся просто супер!вытащил из духовки и...через пять минут он превратился в лепёшку.буду пробовать ещё раз!

   
цитировать
Аня Среда, 30 Сентября 2015 г. 15:38 #

а мука не нужна?

   
цитировать
Тайпан Четверг, 05 Ноября 2015 г. 15:18 #

Девочки добавьте какао и кусочки шоколада, орехи еще можно, а по окончанию смажьте сверху сгущенкой оставьте в горячей духовке, покроестя глазурью, будет такой шикарный шоколадный пирог)я сейчас буду делать

   
цитировать
Карина Суббота, 05 Декабря 2015 г. 10:51 #

Манник получился вкусным, но мне кажется в рецепте слишком много масла, пришлось даже его сливать.

   
цитировать
Дилара Вторник, 08 Декабря 2015 г. 19:52 #

Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
Анастасия Среда, 09 Декабря 2015 г. 23:21 #

Спасибо большое Автору!

Манник получился - отличный!

   
цитировать
Павел Среда, 27 Января 2016 г. 14:30 #

Написано держать 30-40 минут, у меня пекся 20 минут и подгорел, что бы было если бы я держал 40 минут))) огонь был примерно наполовину мощности

   
цитировать
Татьяна Суббота, 20 Февраля 2016 г. 21:00 #

Рецепт вкусного манника! Но мне показалось что получится маленьким, поэтому удвоила продукты и коечто подкорректировала) И вот, сама обалдела когда испекла! Ничего не осело, манник упругий, золотистая корочка! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! Следуйте строго по рецепту, ничего не меняйте, и у Вас всё получится!

   
цитировать
Айна Четверг, 03 Марта 2016 г. 13:16 #

Первый раз готовлю манник,и он получил)

   
цитировать
Ольга Четверг, 10 Марта 2016 г. 09:48 #

В рецепте много лишнего. И держать надо около 20 минут т.к. манник печётся быстро. И мне поишлось делать поправки.... Заменила количество... Ну а так сойдет

   
цитировать
Айжана Пятница, 18 Марта 2016 г. 14:16 #

Сейчас пойду готовить

   
цитировать
Ольга Вторник, 19 Апреля 2016 г. 15:44 #

буду делать по этим пропорциям но изменяя порядок. И не понимаю, зачем соду гасить, если сода добавляется в кефир?? (т.е. кислоту)

   
цитировать
Лера Вторник, 03 Мая 2016 г. 21:14 #

Я делала всё строго по рецепту. Пирог у меня не получился. Здесь очень много масла и не хватает ингридиентов, таких как творог и мука. Всё наверное надо делать в два раза больше.

   
цитировать
А Среда, 04 Мая 2016 г. 15:46 #

Очень вкусный манник! Я его в духовке держу 40 мин и ничего не горит.

   
цитировать
Авелина Вторник, 10 Мая 2016 г. 20:45 #

Сделала почти по рецепту, масла грамм 20 не хватило и 1 яйца, получился просто изумительный! 😀

   
цитировать
Карина Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 20:34 #

Делала строго по рецепту, и держала в духовке 40 минут при температуре 175 градусов, во первых не пропекся и пришлось держать дольше, и во вторых очень сильно чувствуются яйца, сразу подумала, что много будет, но все таки решила по рецепту готовить, так как впервые, мне не понравился рецепт!

   
цитировать
инна Воскресенье, 03 Июля 2016 г. 19:21 #

Очень вкусный манник. Cпасибо !:)

   
цитировать
Анастасия Вторник, 12 Июля 2016 г. 10:58 #

Приготовила...ну очень вкусный. Получился такой нежный. Мы с мужем и дочкой его за раз съели. Буду еще его готовить. Спасибо за рецептик.

   
цитировать
олеся Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 13:10 #

списала рецепчик) будем готовить !!!:roll:

   
цитировать
Валерия Понедельник, 25 Июля 2016 г. 19:36 #

Удвоила количество продуктов с сохранением пропорций (тк быстро съедается). И соду не гашу. Очень нам с мужем нравится, не сладкий, самое оно с вареньем:) не опадает, воздушный внутри и с хрустящей корочкой. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
ирина Вторник, 02 Августа 2016 г. 09:37 #

Нельзя добавлять в кефир уксус и соду

   
цитировать
Ел54 Пятница, 05 Августа 2016 г. 15:06 #

Карина
Манник получился вкусным, но мне кажется в рецепте слишком много масла, пришлось даже его сливать.
На мой вкус манник получился слишком жирным. Я делала без масла - получается прекрасный пирог!

   
цитировать
Сергей Суббота, 27 Августа 2016 г. 16:35 #

Сколько нужно ждать что б манка набухла?1час?может больше?он кипит в духовке!!! Рецепт чухня!!!!

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 10:23 #

Рецепт ужасен!

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 10:55 #

Манник не поднялся, на вкус просто запеченная каша!!!

   
цитировать
Валерий Вторник, 18 Октября 2016 г. 20:50 #

Качественные продукты.Соблюдение рецептуры, выдержал час перед духовкой. Электрический духовой шкаф.

Получилось отлично. Ничего не падает, не подгорает.

Но сахара можно немного убавить.

Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Наталья Вторник, 01 Ноября 2016 г. 00:12 #

У меня получился на вкус не плохой,но по консистенции тяжелый,не пористый...:surp:Считаю,что много яиц на такое количество манки и масла.

   
цитировать
Галина Вторник, 08 Ноября 2016 г. 21:35 #

нужно дать манке набухнуть и ничего не опадет и запеченой кашей не получится.Можно добавить цедры лимона.Будет еще вкуснейней

   
цитировать
Оксана Четверг, 08 Декабря 2016 г. 08:42 #

Рецепт не очень! Манная лепешка

   
цитировать
елена Четверг, 08 Декабря 2016 г. 13:09 #

вместо кефира сметана +муки немного,не падает оч вкусный

   
цитировать
любовь Четверг, 12 Января 2017 г. 11:41 #

Я приготовила вообще без соды и кефира добавила столько сколько манки постоял час и в духовку на 180 и яиц всего два получилось супер никакая не лепешка красивый воздушный сладкий мои съели на раз.

   
цитировать
Lina Четверг, 19 Января 2017 г. 17:52 #

Манник получился очень вкусный !

   
цитировать
Мария Суббота, 11 Февраля 2017 г. 10:17 #

Стакан какого объема?

   
цитировать
Алла Вторник, 14 Февраля 2017 г. 18:00 #

Рецепт супер, спасибо большое. Я начинающая, прежде выпечка не удавалась, но манник по этому рецепту удался на славу, домашние слопали за 2 часа. Готовила двойную порцию.

   
цитировать
Ксения Вторник, 07 Марта 2017 г. 17:03 #

а разрыхлитель нужно добавлять?

   
цитировать
Вероника Понедельник, 20 Марта 2017 г. 12:01 #

Скажите пожалуйста, а муку когда засыпать и в каком количестве?

   
цитировать
Светлана очень веусно Пятница, 31 Марта 2017 г. 06:04 #

Айжана
Сейчас пойду готовить
   
цитировать
Елена Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 04:33 #

Сделала все по рецепту, получился хороший. По вкусу еще незнаю. Прочитала комментарии и полила его сгущеночкой и поставила обратно в духовку, щас жду))) надеюсь очень вкусный))

   
цитировать
Юлия Пятница, 21 Июля 2017 г. 16:10 #

Я испекла, ещё не пробовали. Не опустился, но и поднялся не совсем на много. В общем, думаю вкусно))

   
цитировать
Леонид Вторник, 01 Августа 2017 г. 18:41 #

Карина
Делала строго по рецепту, и держала в духовке 40 минут при температуре 175 градусов, во первых не пропекся и пришлось держать дольше, и во вторых очень сильно чувствуются яйца, сразу подумала, что много будет, но все таки решила по рецепту готовить, так как впервые, мне не понравился рецепт!
выпекать надо, при t-180:)
   
цитировать
Катерина Суббота, 19 Августа 2017 г. 15:48 #

Готовила манник впервые, всё уменьшала в 3 раза но сахар и масло в 4, тк по рецепту 6 порций для меня много слишком сладко и жирно. Манка и кефир 1 к 1. Что получилось: выпекался 35 минут, не подгорел, поднялся несильно но и не опал. Не слишком сладкий, что несомненно есть гуд (сахар уменьшала), но слишком сильно отдавало яицами (появлялось ощущение что ем омлет). Будем дорабатывать) (тут в коментах подали хорошую идею с замачиванием в кефире на ночь, так и на завтрак можно делать)

Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Гульнара Вторник, 29 Августа 2017 г. 18:20 #

Спасибо.Очень вкусный манник.Все по рецепту, ничего не подгорело, ничего не опустилось.ВКУСНЯШКА!!!

   
цитировать
валерия Вторник, 14 Ноября 2017 г. 00:19 #

вообще не поднялся. рецепт ужасный. буду пробовать другие

   
цитировать
Анастасия Четверг, 16 Ноября 2017 г. 15:02 #

Рецепт ужасный! Где мука???

   
цитировать
Ольга Понедельник, 04 Декабря 2017 г. 16:11 #

Спасибо за рецепт,очень вкусный получился.Только в следующий раз добавлю меньше масла.К чаю вполне хороший рецепт!

   
цитировать
Дмитрий Четверг, 21 Декабря 2017 г. 21:25 #

манку с кефиром оставить на час потом все остальное добавлять.соду гасить не надо!

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(96)