рецепт с фото пошаговый

Капуста, тушенная с мясом и рисом (на сковороде)

Фото к рецепту: Капуста, тушенная с мясом и рисом (на сковороде)
 3 порции
 45 мин (ваши 25 мин)
 biscotti   25.11.20

Просто, сытно и аппетитно - это о капусте, тушенной с мясом и рисом. Сочетание компонентов идеально и привычно, как в голубцах. Только всё готовится сразу в одной сковороде, что существенно упрощает кулинарный процесс.

Продукты (на 3 порции)
Капуста - 400 г
Свинина (мякоть) - 400-500 г
Рис длиннозёрный - 100 г
Морковь - 50 г (1 некрупная)
Лук репчатый - 50 г (1 некрупный)
Томатная паста - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - 0,2 ч. ложки (по вкусу)
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Зелень петрушки (для подачи) - 2-3 веточки

Пошаговый фото рецептКапуста, тушенная с мясом и рисом (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с мясом и рисом (на сковороде) - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с мясом и рисом (на сковороде) - шаг №2

Очищенный лук нарежьте средними кубиками. Выложите лук в разогретую с растительным маслом сковороду и обжарьте пару минут, до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с мясом и рисом (на сковороде) - шаг №3

Очищенную морковь натрите на средней тёрке, добавьте к луку и пассеруйте всё 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с мясом и рисом (на сковороде) - шаг №4

Добавьте к овощам томатную пасту, перемешайте и прогрейте минуту.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с мясом и рисом (на сковороде) - шаг №5

Свинину нарежьте кусочками размером на 1-2 укуса.
Выложите мясо в сковороду, посолите, поперчите, всё перемешайте и готовьте под крышкой 10-15 минут на медленном огне.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с мясом и рисом (на сковороде) - шаг №6

Параллельно рис тщательно промойте и залейте холодной водой.
Капусту нашинкуйте некрупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с мясом и рисом (на сковороде) - шаг №7

По истечении времени капусту отправьте в сковороду, перемешайте, влейте 100 мл воды и тушите ещё 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с мясом и рисом (на сковороде) - шаг №8

Рис добавьте к мясу и овощам в сковороду, перемешайте. Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне до готовности, минут 15. Если вода испарилась, а рис ещё не готов, то добавьте ещё горячей воды. Посолите при необходимости.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с мясом и рисом (на сковороде) - шаг №9

Капуста, тушенная с мясом и рисом на сковороде, готова. Подавайте блюдо горячим, украсив листиками петрушки.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с мясом и рисом (на сковороде) - шаг №10

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капуста, тушенная с мясом и рисом (на сковороде). Как приготовить Капуста, тушенная с мясом и рисом (на сковороде)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста тушеная Блюда из моркови Блюда из риса
15 спасибо 1 0
БэдКэт Понедельник, 18 Января 2021 г. 20:52 #

очень вкусное и полезное блюдо) спасибо за рецепт:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)