рецепт с фото пошаговый

Немецкий луковый пирог

Фото к рецепту: Немецкий луковый пирог
 Любаффка   26.10.20

Сегодня у нас очень вкусный закусочный пирог из дрожжевого теста с начинкой из обжаренного лука и бекона. За основу взяла рецепт пирога, который называется Zwiebelkuchen.

Продукты
Для теста:
Молоко - 120 мл
Масло сливочное (растопленное) - 80 г
Мука пшеничная в/с - 300 г
Дрожжи сухие моментальные - 2 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ч. ложка
*
Для начинки:
Лук репчатый - 700 г
Бекон свежий - 100 г
Сметана - 150 мл
Яйца - 3 шт.
Орегано сушёный - 0,5 ч. ложки
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептНемецкий луковый пирог
Фото приготовления рецепта: Немецкий луковый пирог - шаг №1

В глубокой миске смешать просеянную муку с дрожжами, солью и сахаром.
Сделать в муке углубление, влить тёплое молоко и растопленное сливочное масло (не горячее).

Фото приготовления рецепта: Немецкий луковый пирог - шаг №2

Замесить тесто. Накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 1 час.

Фото приготовления рецепта: Немецкий луковый пирог - шаг №3

Бекон нарезать мелким кубиком и обжарить в сковороде до румяного цвета.

Фото приготовления рецепта: Немецкий луковый пирог - шаг №4

Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Выложить лук к бекону, посолить, поперчить. Обжаривать, пока лук не станет мягким.

Фото приготовления рецепта: Немецкий луковый пирог - шаг №5

Тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, сформировать бортики.

Фото приготовления рецепта: Немецкий луковый пирог - шаг №6

На тесто ровным слоем выложить обжаренный лук с беконом.

Фото приготовления рецепта: Немецкий луковый пирог - шаг №7

Сверху залить начинку яйцами, смешанными со сметаной, орегано и солью.

Фото приготовления рецепта: Немецкий луковый пирог - шаг №8

Выпекать дрожжевой пирог с луком в предварительно разогретой духовке при 180°C 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Немецкий луковый пирог - шаг №9

Готовый луковый пирог остудить, разрезать на кусочки и подавать к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Немецкий луковый пирог. Как приготовить Немецкий луковый пирог?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиЛуковые пироги Мясные пироги Пироги из дрожжевого теста
ТестоДрожжевое тесто Тесто для пирогов Немецкая кухня
В духовке
Блюда из молока Лучшие рецепты выпечки
11 спасибо 3 0
Танюша Воскресенье, 08 Ноября 2020 г. 13:27 #

Пирог получился очень вкусный, единственное я выпекала 25 минут.

Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Любаффка Понедельник, 09 Ноября 2020 г. 17:24 #

Танюша
Пирог получился очень вкусный, единственное я выпекала 25 минут.Спасибо за рецепт!
На здоровье!

   
цитировать
Гога Пятница, 27 Ноября 2020 г. 22:45 #

Тесто нереально вкусное!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)