рецепт с фото пошаговый

Минтай, запечённый под "шубкой" из крабовых палочек, моркови и сыра

Фото к рецепту: Минтай, запечённый под "шубкой" из крабовых палочек, моркови и сыра
 2 порции
 40 мин (ваши 10 мин)
 Alena2018   26.10.20

Если вы любите оригинальные рыбные блюда, то запеките филе минтая под "шубой" из крабовых палочек, натёртого сыра и обжаренной моркови. Блюдо очень простое в приготовлении, но довольно интересное и аппетитное. "Шубка" придаёт суховатому и нейтральному по вкусу минтаю сочность, приятный аромат и нарядный вид.

Продукты (на 2 порции)
Минтай (филе) - 380 г (2 шт.)
Крабовые палочки - 80 г (5 шт.)
Сыр твёрдый - 60 г
Морковь - 80 г (1 шт.)
Чеснок - 1-2 зубчика
Майонез - 1,5-2 ст. ложки
Приправа для рыбы - 0,5 ч. ложки
Соль - щепотка (по вкусу)
Перец чёрный молотый - щепотка (по вкусу)
Масло растительное - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептМинтай, запечённый под "шубкой" из крабовых палочек, моркови и сыра
Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый под "шубкой" из крабовых палочек, моркови и сыра - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.
Постарайтесь выбрать качественные крабовые палочки и сыр.
Филе минтая и крабовые палочки заранее разморозить.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый под "шубкой" из крабовых палочек, моркови и сыра - шаг №2

Морковь очистить и натереть на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый под "шубкой" из крабовых палочек, моркови и сыра - шаг №3

В сковороде разогреть 1 ст. ложку растительного масла, выложить морковь и обжарить на среднем огне в течение 4-5 минут, помешивая. Затем снять с огня.
Духовку включить для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый под "шубкой" из крабовых палочек, моркови и сыра - шаг №4

Параллельно крабовые палочки нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый под "шубкой" из крабовых палочек, моркови и сыра - шаг №5

Выложить крабовые палочки в миску. Туда же натереть твёрдый сыр.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый под "шубкой" из крабовых палочек, моркови и сыра - шаг №6

Чеснок очистить и пропустить через пресс.
Добавить чеснок и майонез в миску.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый под "шубкой" из крабовых палочек, моркови и сыра - шаг №7

Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый под "шубкой" из крабовых палочек, моркови и сыра - шаг №8

Противень или форму для запекания выстелить фольгой и смазать оставшимся растительным маслом. Выложить туда филе минтая, посыпать приправой для рыбы, солью и молотым перцем.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый под "шубкой" из крабовых палочек, моркови и сыра - шаг №9

Поверх филе минтая выложить обжаренную морковь.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый под "шубкой" из крабовых палочек, моркови и сыра - шаг №10

На морковь ровным слоем выложить смесь сыра и крабовых палочек.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый под "шубкой" из крабовых палочек, моркови и сыра - шаг №11

Отправить форму с рыбой в разогретую до 180 градусов духовку, запекать 30 минут, до готовности (ориентируйтесь на особенности своей духовки).

Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый под "шубкой" из крабовых палочек, моркови и сыра - шаг №12

Минтай, запечённый под "шубкой" из крабовых палочек, моркови и сыра, готов. Подавать блюдо к столу можно с соусом, дольками лимона, свежими овощами, гарниром из риса.

Фото приготовления рецепта: Минтай, запечённый под "шубкой" из крабовых палочек, моркови и сыра - шаг №13

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Минтай, запечённый под "шубкой" из крабовых палочек, моркови и сыра. Как приготовить Минтай, запечённый под "шубкой" из крабовых палочек, моркови и сыра?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная На праздничный стол
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из крабовых палочек Блюда из минтаяМинтай запеченный Филе минтая Блюда из моркови Блюда из сыра Блюда с майонезом
7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)