рецепт с фото пошаговый

Заливной пирог с колбасой, сыром и яйцами

Фото к рецепту: Заливной пирог с колбасой, сыром и яйцами
 4 порции
 1 час (ваши 30 мин)
 Alena2018   19.10.20

Пирог, в котором начинка из колбасы, сыра и варёных яиц заливается тестом, максимально прост в приготовлении. Этот заливной пирог получается довольно сытным и питательным и годится в качестве самостоятельного блюда или дополнения к супам и напиткам. Берите этот простой рецепт на заметку, надеюсь, вы останетесь довольны результатом.

Продукты (на 4 порции)
Для теста:
Молоко - 250 мл
Яйца - 2 шт.
Мука - 200 г (1,5 стакана ёмкостью 200 мл)
Сода - 0,5 ч. ложки
*
Для начинки:
Колбаса варёная - 200 г
Сыр твёрдый - 100 г
Яйца - 3 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
*
Лён или кунжут (для посыпания пирога) - 1 ст. ложка
Масло растительное (для подготовки формы) - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептЗаливной пирог с колбасой, сыром и яйцами
Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с колбасой, сыром и яйцами - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с колбасой, сыром и яйцами - шаг №2

Яйца, предназначенные для начинки, отварить вкрутую: погрузить их в кастрюльку с водой, воду довести до кипения и варить 10 минут. Затем яйца залить холодной водой и остудить.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с колбасой, сыром и яйцами - шаг №3

Сделать начинку: остывшие яйца очистить и нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с колбасой, сыром и яйцами - шаг №4

Твёрдый сыр нарезать так же.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с колбасой, сыром и яйцами - шаг №5

Варёную колбасу нарезать так же.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с колбасой, сыром и яйцами - шаг №6

Колбасу, яйца и сыр соединить в миске, посолить и поперчить. Перемешать начинку.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с колбасой, сыром и яйцами - шаг №7

Духовку прогреть до 180 градусов.
Сделать тесто: в глубокой миске соединить молоко и яйца.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с колбасой, сыром и яйцами - шаг №8

Частями, после каждого раза перемешивая тесто, всыпать муку. Добавить соду.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с колбасой, сыром и яйцами - шаг №9

При помощи миксера слегка взбить тесто - оно получается средней густоты.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с колбасой, сыром и яйцами - шаг №10

Форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить туда начинку и распределить по всей площади.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с колбасой, сыром и яйцами - шаг №11

Залить начинку тестом.
Посыпать семенами льна или кунжута - по желанию.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с колбасой, сыром и яйцами - шаг №12

Выпекать заливной пирог с колбасой, сыром и отварными яйцами в горячей духовке 35-40 минут. Готовность проверить шпажкой - она должна выходить из пирога сухой.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с колбасой, сыром и яйцами - шаг №13

Готовый заливной пирог с колбасой, сыром и яйцами можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Заливной пирог с колбасой, сыром и яйцами. Как приготовить Заливной пирог с колбасой, сыром и яйцами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиМясные пироги Пироги заливные Пироги с сыром Сырные пироги
В духовке
Блюда из молока Блюда из сыра Лучшие рецепты выпечки
10 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)