рецепт с фото пошаговый

Рогалики из слоёного теста, с куриным фаршем и мятой

Фото к рецепту: Рогалики из слоёного теста, с куриным фаршем и мятой
 8 порций
 1 час 10 мин (ваши 30 мин)
 InnaGG   16.10.20

Сытный "завтрак выходного дня" - рогалики из слоёного дрожжевого теста с начинкой из куриного фарша и мяты. Приготовить их несложно - понадобятся лишь готовое слоёное тесто, мясной фарш и специи. Оригинальное сочетание куриного мяса и мяты делает рогалики ароматными и очень интересными на вкус.

Продукты (на 8 порций)
Тесто слоёное дрожжевое - 500 г
Фарш куриный - 250 г
Лук репчатый - 70 г
Мята сушёная или свежая - 10 листочков
Соль - 1/2 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 2 щепотки
Мука (для подпыла) - 1 ст. ложка
*
Для смазывания рогаликов:
Яйцо - 1 шт.
*
Для подготовки противня:
Масло растительное - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептРогалики из слоёного теста, с куриным фаршем и мятой
Фото приготовления рецепта: Рогалики из слоёного теста, с куриным фаршем и мятой - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Слоёное тесто достаньте из упаковки и дайте ему немного оттаять.
Вместо куриного фарша можно использовать любой другой на свой вкус. Если фарш замороженный - разморозьте его. Сушёную мяту можно заменить свежей. Лук очистите от шелухи.

Фото приготовления рецепта: Рогалики из слоёного теста, с куриным фаршем и мятой - шаг №2

Нарежьте лук кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рогалики из слоёного теста, с куриным фаршем и мятой - шаг №3

В глубокой миске соедините фарш и измельчённый лук.

Фото приготовления рецепта: Рогалики из слоёного теста, с куриным фаршем и мятой - шаг №4

Раскрошите листочки сушёной мяты в фарш. Посолите и поперчите.

Фото приготовления рецепта: Рогалики из слоёного теста, с куриным фаршем и мятой - шаг №5

Тщательно перемешайте фарш.

Фото приготовления рецепта: Рогалики из слоёного теста, с куриным фаршем и мятой - шаг №6

Присыпьте доску мукой и раскатайте слоёное тесто в пласт толщиной около 3 мм.

Фото приготовления рецепта: Рогалики из слоёного теста, с куриным фаршем и мятой - шаг №7

Разрежьте пласт на 4 треугольника.
Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Рогалики из слоёного теста, с куриным фаршем и мятой - шаг №8

На широкую часть каждого треугольника теста выложите примерно по 1 ст. ложке начинки.

Фото приготовления рецепта: Рогалики из слоёного теста, с куриным фаршем и мятой - шаг №9

Начиная с широкого края, заверните тесто с начинкой в рогалик.

Фото приготовления рецепта: Рогалики из слоёного теста, с куриным фаршем и мятой - шаг №10

Немного защипните края и придайте рогалику характерную форму полумесяца. Таким же образом сформируйте рогалики из оставшегося теста и начинки (у меня получилось 8 штук).
Противень застелите пергаментом для выпечки, смажьте растительным маслом и выложите заготовки.

Фото приготовления рецепта: Рогалики из слоёного теста, с куриным фаршем и мятой - шаг №11

Яйцо разбейте в мисочку и разболтайте вилкой.

Фото приготовления рецепта: Рогалики из слоёного теста, с куриным фаршем и мятой - шаг №12

Смажьте каждый рогалик яйцом.

Фото приготовления рецепта: Рогалики из слоёного теста, с куриным фаршем и мятой - шаг №13

Отправьте противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Рогалики из слоёного теста, с куриным фаршем и мятой - шаг №14

Невероятно вкусные мясные круассаны с лёгким мятным ароматом и красивой румяной корочкой готовы.

Фото приготовления рецепта: Рогалики из слоёного теста, с куриным фаршем и мятой - шаг №15

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рогалики из слоёного теста, с куриным фаршем и мятой. Как приготовить Рогалики из слоёного теста, с куриным фаршем и мятой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаКруассаныПирожкиПирожки из слоеного теста Слойки ТестоСлоеное тесто
В духовке
Завтрак Рецепты для начинающих

Блюда из фаршаФарш куриный Лучшие рецепты выпечки
9 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(83)