видео рецепт с фото пошаговый

Запеканка из кабачков с грибами и сыром, в яично-сливочной заливке

Фото к рецепту: Запеканка из кабачков с грибами и сыром, в яично-сливочной заливке
 HomeRecipes   30.06.20

Очень-очень сочная и нежная внутри запеканка из кабачков с грибами с хрустящей, румяной и аппетитной корочкой.

Продукты
Кабачок - 1 кг.
Лук - 1 шт.
Грибы - 300 г
Сыр - 120 г
Сливки 20-33% - 200 мл
Яйцо - 1-2 шт.
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Масло растительное - для жарки грибов
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец - по вкусу
Зелень укропа - по вкусу
Зелень петрушки - по вкусу
Базилик свежий - по вкусу
Масло сливочное - для смазывания формы

Видео рецептЗапеканка из кабачков с грибами и сыром, в яично-сливочной заливке
Пошаговый фото рецептЗапеканка из кабачков с грибами и сыром, в яично-сливочной заливке
Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с грибами и сыром, в яично-сливочной заливке - шаг №1

Молодые кабачки нарезаем тонкими полукружиями и ещё пополам. Зрелые кабачки очищаем и удаляем семена, а затем нарезаем.
Грибы разрезаем на тонкие пластинки.
Лук очищаем и мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с грибами и сыром, в яично-сливочной заливке - шаг №2

На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем грибы. К грибам добавляем лук. Перемешиваем и готовим до прозрачности лука.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с грибами и сыром, в яично-сливочной заливке - шаг №3

К кабачкам добавляем обжаренные грибы с луком, соль, перец, мелко нарезанную зелень укропа, петрушки и базилика. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с грибами и сыром, в яично-сливочной заливке - шаг №4

Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем кабачки с грибами.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с грибами и сыром, в яично-сливочной заливке - шаг №5

Посыпаем сверху тертым сыром.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с грибами и сыром, в яично-сливочной заливке - шаг №6

В чашке размешиваем яйцо, добавляем немного соли, перца, паприку и сливки.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с грибами и сыром, в яично-сливочной заливке - шаг №7

Выливаем заливку на кабачки. Ставим в духовку запекаться примерно минут на 30-40, до готовности кабачков.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с грибами и сыром, в яично-сливочной заливке - шаг №8

Готовую запеканку дастаем из духовки и даём немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из кабачков с грибами и сыром, в яично-сливочной заливке - шаг №9

Разрезаем запеканку из кабачков с грибами, в яично-сливочной заливке, на кусочки и подаем к столу. Запеканка из кабачков получается сочная и нежная.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из кабачков с грибами и сыром, в яично-сливочной заливке. Как приготовить Запеканка из кабачков с грибами и сыром, в яично-сливочной заливке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеЗапеканкиЗапеканка овощная Запеканка с грибами
В духовке
Ужин

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из кабачковКабачки запеченные Блюда из сыра Блюда из шампиньонов
15 спасибо 2 0
Valentina07vv Понедельник, 29 Июня 2020 г. 23:51 #

при какой температуре запекать?

   
цитировать
HomeRecipes Вторник, 30 Июня 2020 г. 06:21 #

При температуре 190 градусах.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)