рецепт с фото пошаговый

Капустный салат с морковью, яблоком, орехами и апельсиновой заправкой

Фото к рецепту: Капустный салат с морковью, яблоком, орехами и апельсиновой заправкой
 4 порции
 1 час 20 мин (ваши 20 мин)
 MariaSS   23.06.20

Несложный в приготовлении овощной салат из молодой белокочанной капусты и моркови дополнен тонкими ломтиками сочного яблока! Заправка из растительного масла и апельсинового сока придаёт блюду интересный вкусовой нюанс, а грецкие орехи - дополнительную питательность!

Продукты (на 4 порции)
Капуста белокочанная (молодая) - 350 г
Яблоко - 150 г
Морковь - 60 г
Орехи грецкие - 35 г
Соль - 1/4 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Петрушка свежая - 2-3 веточки (5 г)
*
Для заправки:
Апельсин - 1 шт. (180 г)
Масло растительное - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептКапустный салат с морковью, яблоком, орехами и апельсиновой заправкой
Фото приготовления рецепта: Капустный салат с морковью, яблоком, орехами и апельсиновой заправкой - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Капустный салат с морковью, яблоком, орехами и апельсиновой заправкой - шаг №2

Капусту тонко нашинкуйте. Добавьте соль и слегка помните капусту с солью руками.

Фото приготовления рецепта: Капустный салат с морковью, яблоком, орехами и апельсиновой заправкой - шаг №3

Чем моложе и нежнее капуста, тем меньше времени её нужно мять.

Фото приготовления рецепта: Капустный салат с морковью, яблоком, орехами и апельсиновой заправкой - шаг №4

Морковь очистите и натрите на крупной тёрке, добавьте в салат.

Фото приготовления рецепта: Капустный салат с морковью, яблоком, орехами и апельсиновой заправкой - шаг №5

Яблоко вымойте, разрежьте на 4 части, удалите сердцевину с семенами. Очищенную мякоть яблока вместе с кожицей нарежьте небольшими тонкими ломтиками и также выложите в миску к остальным ингредиентам салата.

Фото приготовления рецепта: Капустный салат с морковью, яблоком, орехами и апельсиновой заправкой - шаг №6

Грецкие орехи порубите на кусочки среднего размера и добавьте в салат.

Фото приготовления рецепта: Капустный салат с морковью, яблоком, орехами и апельсиновой заправкой - шаг №7

Апельсин вымойте, выдавите сок. У меня получилось примерно 70 мл апельсинового сока.

Фото приготовления рецепта: Капустный салат с морковью, яблоком, орехами и апельсиновой заправкой - шаг №8

Соедините апельсиновый сок с растительным маслом и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Капустный салат с морковью, яблоком, орехами и апельсиновой заправкой - шаг №9

Поперчите салат, полейте приготовленной заправкой и перемешайте. На 1 час отставьте в сторону, чтобы салат настоялся и стал вкуснее.

Фото приготовления рецепта: Капустный салат с морковью, яблоком, орехами и апельсиновой заправкой - шаг №10

Петрушку вымойте, встряхните и мелко нарежьте листочки. Добавьте нарезанную петрушку в салат. Перемешайте и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Капустный салат с морковью, яблоком, орехами и апельсиновой заправкой - шаг №11

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капустный салат с морковью, яблоком, орехами и апельсиновой заправкой. Как приготовить Капустный салат с морковью, яблоком, орехами и апельсиновой заправкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из капусты Салат из моркови Салат с яблоками Салаты без майонеза Салаты на скорую руку Салаты овощные Салаты простые
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из моркови Блюда из яблок
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(90)