рецепт с фото пошаговый

Cвинина, запечённая под сыром

Фото к рецепту: Cвинина, запечённая под сыром
 2 порции
 8 часов 50 мин (ваши 20 мин)
 Лялич   13.05.20

Приготовить свинину под сыром по этому рецепту совсем несложно. Вкусное, нежнейшее мясо, запечённое под майонезно-сметанным соусом с горчицей и чесноком, покрытое аппетитной сырной корочкой, станет одним из ваших любимых блюд. Единственное на что придётся потратить много времени – это маринование, но оно того стоит!

Продукты (на 2 порции)
Свинина (мякоть) - 500 г
Сыр твёрдый - 80 г
Кетчуп томатный - 2 ст. ложки
Майонез - 1 ст. ложка
Сметана - 1 ст. ложка
Горчица зерновая - 1 ч. ложка
Чеснок - 1 зубчик
Соль - 1/3 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/4 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептCвинина, запечённая под сыром
Фото приготовления рецепта: Cвинина, запечённая под сыром - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Свинину промойте и обсушите бумажным полотенцем.
В процессе готовки понадобится пергаментная бумага.

Фото приготовления рецепта: Cвинина, запечённая под сыром - шаг №2

Разрежьте свинину на порционные куски поперёк волокон (у меня получилось четыре куска).

Фото приготовления рецепта: Cвинина, запечённая под сыром - шаг №3

Выложите свинину в миску, добавьте кетчуп и молотый перец, перемешайте и оставьте мариноваться на 8 часов (на ночь).
По истечении времени мясо посолите и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Cвинина, запечённая под сыром - шаг №4

Включите духовку разогреваться до температуры 180 градусов.
В миске соедините майонез и сметану.

Фото приготовления рецепта: Cвинина, запечённая под сыром - шаг №5

Чеснок очистите, натрите на мелкой тёрке и добавьте в миску со сметаной и майонезом.

Фото приготовления рецепта: Cвинина, запечённая под сыром - шаг №6

Добавьте в миску зерновую горчицу и перемешайте соус.

Фото приготовления рецепта: Cвинина, запечённая под сыром - шаг №7

Противень застелите пергаментной бумагой и выложите мясо. Смажьте каждый кусок свинины майонезно-сметанным соусом.

Фото приготовления рецепта: Cвинина, запечённая под сыром - шаг №8

Сыр натрите на мелкой тёрке, посыпьте мясо и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Cвинина, запечённая под сыром - шаг №9

Cвинина, запечённая под сыром, готова.

Фото приготовления рецепта: Cвинина, запечённая под сыром - шаг №10

Выньте запечённое мясо из духовки и сразу же подавайте к столу с любым гарниром.

Фото приготовления рецепта: Cвинина, запечённая под сыром - шаг №11

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Cвинина, запечённая под сыром. Как приготовить Cвинина, запечённая под сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина Мясо по-французски
Рецепты маринадаМаринад для мясаМаринад для свинины На праздничный стол
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из сыраСыр голландский
Блюда с майонезом
24 спасибо 4 0
Беатрис Среда, 13 Мая 2020 г. 12:02 #

Майонез не жарят и не запекают. Это холодный соус для салатов и закусок. Если бы французы узнали, что вы творите, они бы наплевали вам в блюдо

   
цитировать
Лялич Среда, 13 Мая 2020 г. 22:36 #

Мы не французы. И вы можете заменить его на сметану или йогурт. И французы кстати лягушек едят, думаю наши тоже плюются при этом. Не в обиду будет сказано.

   
цитировать
Lora1968 Понедельник, 25 Мая 2020 г. 19:12 #

Получилось очень вкусное мясо!

   
цитировать
Лялич Вторник, 26 Мая 2020 г. 22:44 #

Очень рада, что понравилось.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(70)