рецепт с фото пошаговый

Запечённые куриные тефтели с томатно-соевым соусом

Фото к рецепту: Запечённые куриные тефтели с томатно-соевым соусом
 6 порций
 40 мин (ваши 30 мин)
 Вкус_Няшка   23.03.20

Простой рецепт ароматных куриных тефтелей из куриного фарша с добавлением кориандра, чеснока и зелени петрушки. Тефтели запекаются в духовке и подаются с соусом из консервированных помидоров в собственном соку и соевого соуса.

Продукты (на 6 порций)
Для тефтелей:
Фарш куриный - 500 г
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка свежая - 3 веточки
Перец красный острый молотый - 1/4 ч. ложки
Кориандр молотый - 1/2 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный свежемолотый - щепотка
*
Для соуса:
Помидоры консервированные в собственном соку - 400 г
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Кетчуп - 1 ст. ложка
Соевый соус - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный свежемолотый - по вкусу
Сахар - по вкусу
Масло растительное - 1-2 ст. ложки
Петрушка свежая - 3 веточки

Пошаговый фото рецептЗапечённые куриные тефтели с томатно-соевым соусом
Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные тефтели с томатно-соевым соусом - шаг №1

Подготовить необходимые ингредиенты.
Разогреть духовку до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные тефтели с томатно-соевым соусом - шаг №2

Чеснок очистить и мелко порубить.
Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные тефтели с томатно-соевым соусом - шаг №3

Куриный фарш выложить в миску, добавить острый перец, половину чеснока и половину нарезанной зелени, кориандр, соль и перец.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные тефтели с томатно-соевым соусом - шаг №4

Всё хорошо перемешать руками.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные тефтели с томатно-соевым соусом - шаг №5

Влажными руками сформировать тефтели размером с грецкий орех.
Выложить тефтели на застеленный пергаментом противень. Запекать тефтели в духовке около 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные тефтели с томатно-соевым соусом - шаг №6

Пока тефтели в духовке, приготовить соус. Репчатый лук очистить и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные тефтели с томатно-соевым соусом - шаг №7

В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук, обжарить пару минут.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные тефтели с томатно-соевым соусом - шаг №8

Добавить оставшийся чеснок и обжарить 30 секунд.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные тефтели с томатно-соевым соусом - шаг №9

В сковороду добавить помидоры вместе с соком. Тушить на сильном огне, помешивая и разминая помидоры ложкой, в течение 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные тефтели с томатно-соевым соусом - шаг №10

Добавить кетчуп и соевый соус.
Всё перемешать и тушить при слабом кипении в течение 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные тефтели с томатно-соевым соусом - шаг №11

Через указанное время в соус при необходимости добавить соль, сахар и молотый перец. Также добавить оставшуюся петрушку.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные тефтели с томатно-соевым соусом - шаг №12

Запечённые куриные тефтели с кориандром соединить с томатно-соевым соусом.

Фото приготовления рецепта: Запечённые куриные тефтели с томатно-соевым соусом - шаг №13

В качестве гарнира можно подать рис, макароны или гречку.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запечённые куриные тефтели с томатно-соевым соусом. Как приготовить Запечённые куриные тефтели с томатно-соевым соусом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Тефтели
Рецепты соусовСоус томатный
В духовке
Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из помидоров Блюда из фаршаФарш куриный Блюда с соевым соусом
19 спасибо 12183 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)