рецепт с фото пошаговый

Суп с фрикадельками, макаронами и шпинатом

Фото к рецепту: Суп с фрикадельками, макаронами и шпинатом
 4 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Svetlata   20.02.20

Очень лёгкий, диетический и вкусный суп с фрикадельками прекрасно разнообразит ваше меню в разгрузочные дни. Суп можно варить на курином бульоне или на воде. Нежные куриные фрикадельки запекаются в духовке, затем добавляются в суп с морковью, макаронами и большим количеством шпината.

Продукты (на 4 порции)
Куриные бёдра без кожи - 500 г
Шпинат (замороженный) - 500 г
Макаронные изделия - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Сыр твёрдый - 30 г
Сухари панировочные - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Укроп свежий - 20 г
Петрушка свежая - 20 г
Масло растительное - 3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Бульон куриный или вода - 2 л

Пошаговый фото рецептСуп с фрикадельками, макаронами и шпинатом
Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, макаронами и шпинатом - шаг №1

Подготовить ингредиенты.
Для фрикаделек можно использовать готовый куриный фарш.
Вместо куриного бульона можно использовать воду.
Сыр натереть на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, макаронами и шпинатом - шаг №2

Для фрикаделек снять куриное филе с костей и пропустить через мясорубку. Чтобы получить более нежный фарш, можно пропустить куриное мясо через мясорубку дважды.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, макаронами и шпинатом - шаг №3

Мелко нарезать зелень петрушки.
В миску к куриному фаршу добавить панировочные сухари, петрушку и сыр. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, макаронами и шпинатом - шаг №4

Чеснок очистить и мелко нарезать. Добавить в фарш чеснок, соль и молотый перец. Вбить яйцо. Всё перемешать.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, макаронами и шпинатом - шаг №5

Включить духовку для разогрева до 180 градусов.
Сформировать фрикадельки диаметром примерно 3 см.
Противень застелить пергаментом и выложить на него фрикадельки. Поставить противень с фрикадельками в духовку на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, макаронами и шпинатом - шаг №6

Морковь очистить и нарезать маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, макаронами и шпинатом - шаг №7

В сковороде разогреть растительное масло, выложить туда морковь и обжарить на среднем огне до лёгкой румяности.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, макаронами и шпинатом - шаг №8

Куриный бульон или воду в кастрюле довести до кипения. Выложить в кастрюлю морковь и варить 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, макаронами и шпинатом - шаг №9

Затем добавить макароны, замороженный шпинат (размораживать его не надо) и варить ещё 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, макаронами и шпинатом - шаг №10

Мелко нарезать зелень укропа.
Через 5 минут добавить в кастрюлю куриные фрикадельки, соль, чёрный молотый перец и измельчённый укроп. Варить ещё 4-5 минут и выключить нагрев.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, макаронами и шпинатом - шаг №11

Горячий суп с фрикадельками, макаронами и шпинатом разлить по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с фрикадельками, макаронами и шпинатом. Как приготовить Суп с фрикадельками, макаронами и шпинатом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп вермишелевый Суп куриный Суп с фрикадельками Супы с крупами и мучными изделиями
Обед
Блюда из макарон Блюда из фаршаФарш куриный Блюда из шпината
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)