Лёгкий и воздушный салат с запечённым куриным филе, пекинской капустой, помидорами и грушей. В нём мякоть груши безупречно сочетается с запечённым куриным филе, а сочность салату придают помидоры. Раскрыть вкус продуктов помогает ароматная заправка на основе оливкового масла с добавлением французской зернистой горчицы и мёда.
Продукты (на 5 порций)
Филе куриное - 200 г
Капуста пекинская - 200 г
Груша - 1 шт. (150 г)
Томаты черри - 8 шт. (150 г)
Сухари панировочные - 1 ст. ложка
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Горчица зернистая французская - 1 ч. ложка
Мёд - 0,5 ч. ложки
Кунжут чёрный - 1 ч. ложка
Соль - 1 щепотка
Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат с запечённым куриным филе, пекинской капустой, помидорами и грушей
Подготовим все необходимые продукты.
Включим духовку для разогрева до 180 градусов.
Филе помоем, разрежем вдоль пополам, посолим, поперчим, сбрызнем оливковым маслом. Выложим куриное филе в форму для запекания и отправим в разогретую духовку на 25-30 минут.
Дадим куриному филе остыть и нарежем его крупными кусочками.
Грушу очистим от семян и нарежем небольшими кусочками.
Листья пекинской капусты порвём руками и отправим в салатник.
Помидоры черри разрежем пополам или на четыре части.
Выложим нарезанные помидоры на пекинскую капусту.
Сверху выложим кусочки курицы и груши.
Для заправки в отдельной ёмкости смешиваем оливковое масло, горчицу, мёд, соль и чёрный молотый перец.
Перемешиваем заправку.
Выливаем заправку в салат. Добавляем семена кунжута и панировочные сухари.
Перемешиваем салат.
Салат с запечённым куриным филе, пекинской капустой, помидорами и грушей подаём к столу сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Рецепт: Салат с запечённым куриным филе, пекинской капустой, помидорами и грушей. Как приготовить Салат с запечённым куриным филе, пекинской капустой, помидорами и грушей?
Овощной салат с горчично-лимонной... 
Салатная заправка 
Салатная заправка 
Универсальная салатная заправка.... 
Масляная заправка для овощных салатов 
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат из свежей капусты с морковью 
Салат "Витаминный" из капусты,... 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат "5 минут" из пекинской... 
Салат из пекинской капусты с... 
Хрустящий салат с пекинской... 
Салат из пекинской капусты с курицей 
Маринованный салат из помидоров с... 
Салат с помидором, сыром, яйцом и... 
Помидоры по-корейски 
Салат «Красное море» с крабовыми... 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат «Обжорка» с курицей 
Сытный салат с курицей 
Салат с жареной курицей, огурцом и... 
Салат "Министерский" с курицей 
Салат "Мужские слезы" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Грушевый пирог на скорую руку 
Шарлотка с грушами 
Творожные булочки с грушей 
Пирог "Невидимка" с яблоками и грушами 
Яблочно-грушевый крамбл с мёдом и... 
Тушеная пекинская капуста 
Маринованная пекинская капуста... 
Шницель из пекинской капусты 
Голубцы "Необыкновенные" из... 
Кимчи 
Шницель из курицы 
Куриный беф-строганов 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Помидоры в сыре 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 