рецепт с фото пошаговый

Чечевичный суп с кабачками и помидорами

Фото к рецепту: Чечевичный суп с кабачками и помидорами
 4 порции
 40 мин (ваши 25 мин)
 MariaSS   28.09.19

Легкий чечевичный суп с кабачками и помидорами - это вкусное и сытное блюдо для уютного обеда! Готовится этот суп из чечевицы с овощами достаточно быстро и без особых хлопот!

Продукты (на 4 порции)
Чечевица красная - 90 г
Кабачок - 150 г
Цукини - 150 г
Помидоры - 130 г
Морковь - 90 г
Лук репчатый - 60 г
Чеснок - 1 зубчик
Масло растительное - 2 ст.ложки
Петрушка свежая - 10 г
Соль - 1/2 ч. ложки
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Вода - 500 мл

Пошаговый фото рецептЧечевичный суп с кабачками и помидорами
Фото приготовления рецепта: Чечевичный суп с кабачками и помидорами - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления чечевичного супа с овощами.
Очистите морковь.

Фото приготовления рецепта: Чечевичный суп с кабачками и помидорами - шаг №2

Чечевицу промойте и выложите в кастрюлю.
Очищенную морковь нарежьте кружочками или полукружочками и добавьте в кастрюлю к чечевице.

Фото приготовления рецепта: Чечевичный суп с кабачками и помидорами - шаг №3

Залейте чечевицу с морковью водой и доведите до кипения. Снимите пену и варите чечевицу примерно 20-25 минут - она должна стать мягкой.

Фото приготовления рецепта: Чечевичный суп с кабачками и помидорами - шаг №4

Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками.
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до полупрозрачности.

Фото приготовления рецепта: Чечевичный суп с кабачками и помидорами - шаг №5

Кабачок и цуккини очистите от кожуры, нарежьте кубиками и добавьте к луку. Обжаривайте 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Чечевичный суп с кабачками и помидорами - шаг №6

На помидоре сделайте крестообразный надрез. Помидор обдайте кипятком, окуните в холодную воду и очистите от кожицы.
Мякоть помидора нарежьте кубиками и добавьте в сковороду к овощам.

Фото приготовления рецепта: Чечевичный суп с кабачками и помидорами - шаг №7

Чеснок очистите, мелко нарежьте или выдавите через пресс и добавьте в сковороду.
Обжаривайте ещё 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Чечевичный суп с кабачками и помидорами - шаг №8

Когда чечевица будет готова, добавьте в кастрюлю обжаренные овощи.

Фото приготовления рецепта: Чечевичный суп с кабачками и помидорами - шаг №9

Доведите содержимое кастрюли до кипения. Петрушку мелко нарежьте и добавьте в суп. Посолите. Перемешайте, выключите огонь.

Фото приготовления рецепта: Чечевичный суп с кабачками и помидорами - шаг №10

Подавайте чечевичный суп с кабачками и помидорами к столу в горячем виде.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чечевичный суп с кабачками и помидорами. Как приготовить Чечевичный суп с кабачками и помидорами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из чечевицы Суп овощной Суп томатный Супы с овощами
Обед
Блюда из кабачков Блюда из помидоров Блюда из цуккини Блюда из чечевицы
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru