видео рецепт с фото пошаговый

Салат с кальмарами, креветками и соусом из петрушки с чесноком

Фото к рецепту: Салат с кальмарами, креветками и соусом из петрушки с чесноком
 10 мин (ваши 10 мин)
 FooDee   28.12.18

Вкусный салат с кальмарами и креветками по новому рецепту. Удачное сочетание креветок и кальмаров с помидорами и маслинами. Вместо майонеза салат заправляем хорошо сбалансированным легким соусом на основе петрушки и чеснока. Все ингредиенты отлично сочетаются, создавая неповторимый легкий вкус!

Продукты
Кальмары - 200 г
Креветки очищенные - 150 г
Листья салата - 80-100 г
Маслины - 16 шт.
Помидоры черри - 8-10 шт.
*
Для соуса:
Петрушка свежая - 1 небольшой пучок
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 5 ст. ложек
Соевый соус - 4 ст. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Сок лимона - 1 ст. ложка

Видео рецептСалат с кальмарами, креветками и соусом из петрушки с чесноком
Пошаговый фото рецептСалат с кальмарами, креветками и соусом из петрушки с чесноком
Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, креветками и соусом из петрушки с чесноком - шаг №1

Начнём с приготовления соуса, чтобы у него было время настояться.
Чеснок натереть на тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, креветками и соусом из петрушки с чесноком - шаг №2

Мелко нарубить петрушку.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, креветками и соусом из петрушки с чесноком - шаг №3

К петрушке добавить сахар и ножом перетереть в кашицу.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, креветками и соусом из петрушки с чесноком - шаг №4

Переместить образовавшуюся кашицу в ёмкость, добавить чеснок, растительное масло, лимонный сок, соевый соус. Хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, креветками и соусом из петрушки с чесноком - шаг №5

Кальмары и креветки предварительно отварить и полностью охладить. Маленькие кальмары я отваривала 1 минуту в кипящей воде, крупные креветки - 3 минуты. Кальмары нарезать кольцами. Крупные креветки можно разрезать вдоль пополам.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, креветками и соусом из петрушки с чесноком - шаг №6

Помидоры разрезать пополам или нарезать четвертинками.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, креветками и соусом из петрушки с чесноком - шаг №7

Салат можно подать на большом блюде. По центру поставить какую-то емкость с маленьким диаметром, вокруг выложить салатные листья.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, креветками и соусом из петрушки с чесноком - шаг №8

На листья салата выложить кальмары и креветки.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, креветками и соусом из петрушки с чесноком - шаг №9

На салат с креветками и кальмарами произвольно выложить помидоры.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, креветками и соусом из петрушки с чесноком - шаг №10

Затем выложить оливки.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, креветками и соусом из петрушки с чесноком - шаг №11

Соус из петрушки перед подачей еще раз хорошо перемешать, перелить в соусник.

Фото приготовления рецепта: Салат с кальмарами, креветками и соусом из петрушки с чесноком - шаг №12

Перед самой подачей салат с кальмарами и креветками полить соусом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с кальмарами, креветками и соусом из петрушки с чесноком. Как приготовить Салат с кальмарами, креветками и соусом из петрушки с чесноком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из кальмаров Салат из морепродуктов Салат из помидоров Салат морской Салат с креветкамиСалат с креветками и кальмарами Салат с креветками и помидорами Салаты без майонеза Салаты праздничные
8 Марта
День рождения На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Блюда из кальмаров Блюда из креветок Блюда из помидоров Блюда с соевым соусом
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru