рецепт с фото пошаговый

Салат с жареными креветками и пармезаном

Фото к рецепту: Салат с жареными креветками и пармезаном
 3 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 Полянка   19.06.13

Легкий праздничный салат с итальянским характером.

Продукты (на 3 порции)
Креветки (очищенные) - 150-200 г
Помидоры (микадо) - 200-250 г
Перец сладкий - 1 шт.
Маслины без косточки- 15-20 шт.
Руккола - 1 пучок
Сыр Пармезан - 60-80 г
Кунжут - 2-3 ч. ложки
Растительное масло - 1,5-2 ст. ложки
Оливковое масло - 2-3 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,25-0,5 ч. ложки
Сок лимона - 1-2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептСалат с жареными креветками и пармезаном
Фото приготовления рецепта: Салат с жареными креветками и пармезаном - шаг №1

Как приготовить салат с жареными креветками и пармезаном:

Креветки отварить и очистить.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными креветками и пармезаном - шаг №2

На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить креветки, помешивая, на среднем огне 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными креветками и пармезаном - шаг №3

Выдавить в креветки лимонный сок, размешать и выключить сковороду.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными креветками и пармезаном - шаг №4

Сладкий перец нарезать тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными креветками и пармезаном - шаг №5

Помидоры нарезать тонкими дольками.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными креветками и пармезаном - шаг №6

Маслины нарезать тонкими колечками.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными креветками и пармезаном - шаг №7

Рукколу вымыть и нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными креветками и пармезаном - шаг №8

Зерна кунжута подсушить на сковороде до карамельного цвета.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными креветками и пармезаном - шаг №9

Пармезан измельчить. Половину отложить для украшения салата.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными креветками и пармезаном - шаг №10

Все ингредиенты смешать.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными креветками и пармезаном - шаг №11

Добавить молотый черный перец, соль, оливковое масло. Салат с жареными креветками снова аккуратно, но тщательно смешать.

Фото приготовления рецепта: Салат с жареными креветками и пармезаном - шаг №12

При подаче посыпать салат с жареными креветками оставшимся пармезаном.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с жареными креветками и пармезаном. Как приготовить Салат с жареными креветками и пармезаном?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из морепродуктовСалат с креветкамиСалат с креветками и помидорами Салат с креветками и руколой Салат с сыром Салаты без майонеза Салаты праздничные
День рождения На праздничный стол

Блюда из креветокКреветки жареные Блюда из сыра
230 спасибо 4 3
rOrganizer Суббота, 22 Июня 2013 г. 20:41 #

Спасибо за рецепт салата с жареными креветками, сочетание с оливками, сыром и кунжутом наверняка вкусное)

   
цитировать
Полянка Вторник, 25 Июня 2013 г. 13:01 #

rOrganizer:
Спасибо за рецепт салата с жареными креветками, сочетание с оливками, сыром и кунжутом наверняка вкусное)
Да, получилось очень вкусно и нарядно. Гостям понравилось!

   
цитировать
Катя! Суббота, 01 Марта 2014 г. 15:11 #

вкусно.классно.всех с масленицей!!!!!!!! мне понравилось,ещё приготовлю на 8 марта!

   
цитировать
Мария Пятница, 28 Сентября 2018 г. 22:16 #

Показалось, что целый перец - это перебор. В следующий раз попробуем без него, иначе затмевает весь вкус. А так - отлично, полезно, спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(157)